최종수정 : 2025-03-14 08:40
100년 전, 금주법 시대에 미국은 캐나다 위스키를 밀수하기 바빴다. 그리고 지금, 캐나다는 미국산 위스키를 거부하며 국산품을 선택하고 있다. 시대가 변했지만 위스키를 둘러싼 긴장은 여전하다.
캐나다에서 ‘미국산 위스키 불매운동’이 확산되고 있다. 온타리오와 BC주 일부 매장에서는 미국산 주류를 철거하는 조치도 이루어졌다. 미국산 위스키를 놓던 자리에는 캐나다산 제품 구매를 독려하는 입간판이 보인다. 미국이 캐나다와 멕시코에 25% 관세를 부과하면서 캐나다 국민의 반발이 커진 것이다.
2025년 3월 캐나다 주류협회 보고서에 따르면 지난해 캐나다가 수입한 미국산 위스키의 총량은 약 3200만 리터였다. 올해는 18% 감소한 것으로 집계됐다. 전문가들은 “불매운동을 넘어 캐나다 위스키의 자립을 위한 전환점이 될 것”이라고 평가한다. 하지만 평소 달콤하고 묵직한 미국 프리미엄 버번을 즐기던 소비자들이 캐나다 위스키에 적응할 수 있을까?
캐나다 위스키는 미국보다 규정이 유연하지만 법적 기준을 갖추고 있다. 먼저 캐나다에서 생산돼야 한다. 용량 700리터 이하의 오크통에서 최소 3년 숙성돼야 하고 알코올 도수가 40도를 넘어야 한다. 문제는 원료에 제한이 없다는 점. 미국 버번이 첨가물을 허용하지 않는 것과 달리, 캐나다 위스키는 9.09%까지 다른 주류나 향료를 넣을 수 있다. 술맛만 좋으면 문제 되지 않는 셈이다.
규정이 자유로워 다양한 형태의 위스키가 탄생하지만, 브랜드마다 품질 차이가 크고, 제품 간 일관성이 부족한 게 단점으로 지적된다. 반면 미국 버번은 반드시 51% 이상의 옥수수를 포함하고 새 오크통에서 숙성해야 하는 등 기준이 엄격하고 일정한 품질을 유지한다.
캐나다 위스키를 대표하는 앨버타 프리미엄(Alberta Premium) 캐스크 스트렝스(왼쪽). 오른쪽은 미국산 버번인 납크릭 18년. /김지호 기자
캐나다 위스키의 대표 격인 라이 위스키(Rye Whisky)는 버번과 차이가 있다. 라이 위스키는 호밀을 주원료로 강한 스파이시함과 풀이나 허브 계열의 풍미가 두드러진다. 달콤한 캐러멜과 바닐라 향이 강조되는 버번과 비교하면 개성이 뚜렷하다. ‘위스키계의 민트초코’랄까. 처음에는 낯설지만 한번 익숙해지면 묘한 매력이 있다. 자꾸 생각나는 맛이다. 대표적으로 앨버타 프리미엄, 로트 40 등이 있다. 앨버타 프리미엄(Alberta Premium) 캐스크 스트렝스는 100% 캐나다산 라이로 만든 위스키로, 알코올 도수가 60도가 넘는다. 강한 스파이스와 바닐라, 풀 같은 풍미가 짙다. 블렌디드 위스키로는 크라운 로열이 대표적이다.
캐나다 위스키가 버번을 대체하기는 어려울 수 있다. 버번의 바닐라와 캐러멜 풍미, 묵직한 질감에 익숙한 소비자들에게는 낯설 수 있기 때문이다. “버번 없이도 살 수 있을까?”라는 질문에 대한 답은 내리기 어렵다. 하지만 현재 일어나는 이 움직임은 단순한 불매운동이 아니라 캐나다 위스키의 새로운 르네상스를 예고하는 신호탄일지도 모른다.
밴쿠버 조선일보가 인터넷 서비스를 통해 제공하는 기사의 저작권과 판권은 밴쿠버 조선일보사의 소유며 저작권법의 보호를 받습니다. 허가없이 전재, 복사, 출판, 인터넷 및 데이터 베이스를 비롯한 각종 정보 서비스 등에 사용하는 것을 금지합니다.
광고문의: ad@vanchosun.com 기사제보: news@vanchosun.com 웹 문의: web@vanchosun.com
김지호 기자의 다른 기사
(더보기.)
|
 |
|
그라우스 마운틴 명물 회색곰 ‘그라인더’ 세상 떠나
2026.07.31 (금)
25년간 관광객 맞이··· 척추 질환으로 안락사 결정
▲/Grouse Mountain밴쿠버의 대표 관광지인 그라우스 마운틴(Grouse Mountain)에서 25년간 지내며 많은 사랑을 받아온 회색곰 ‘그라인더(Grinder)’가 세상을 떠났다.그라우스 마운틴은 31일...
|
|
밴쿠버 캐넉스 위한 전용 시설 생기나··· 밴쿠버시와 MOU 체결
2026.07.31 (금)
전용 연습 시설 없는 유일한 팀
지역 청소년 프로그램도 확대
캐넉스 스포츠 앤 엔터테인먼트(CSN)가 밴쿠버 시와 브리타니아 지역에 새로운 하키 개발 시설을 검토하기 위한 양해각서(MOU)를 체결했다. CSN은 보도자료를 통해 해당 계획에 따라...
|
|
새로운 헌혈 센터, 사우스 써리에 문 열어
2026.07.31 (금)
8개 병상 마련돼··· 주 6일 헌혈할 수 있어
새로운 헌혈 센터가 오는 8월 4일 사우스 써리에서 문을 연다. 이는 사우스 써리 소재의 최초 헌혈 센터다. 그동안 지역 주민들이 이용할 수 있는 유일한 선택지는 지역 커뮤니티 공간에...
|
|
화이트캡스-LAFC전, 놓치면 아쉬운 관전 포인트
2026.07.31 (금)
8월 1일(토) 서부 1·2위 맞대결
작년 플레이오프 명승부 재현 기대
▲/MLS밴쿠버 화이트캡스와 로스앤젤레스 FC(LAFC)가 다시 한번 BC 플레이스에서 맞붙는다. 오는 토요일 오후 4시 30분 BC 플레이스에서 열리는 이번 경기는 단순한 정규시즌 한 경기를 넘어...
|
|
운전대·페달 없는 무인택시 ‘죽스’, 美서 첫 승인
2026.07.31 (금)
▲아마존의 로보(무인) 택시 '죽스'가 지난 2024년 미국 샌프란시스코와 라스베이거스를 주행하고 있는 모습. /죽스운전대도 가속·브레이크 페달도 없는 아마존의 자율주행차...
|
|
트럼프 행정부, 美유학생에 10만 달러 ‘취업 수수료’ 부과 검토
2026.07.31 (금)
▲도널드 트럼프 미국 대통령 /The White House미국 도널드 트럼프 행정부가 미국 대학을 졸업한 외국인 유학생이 미국에서 취업할 때 10만달러(약 1억4500만원)의 수수료를 부과하는 방안을...
|
|
캐나다, ‘SEO’ 설립으로 기업 수출 돕는다
2026.07.31 (금)
‘美’ 의존도 줄일 것
전방위적 지원 이뤄질 듯
연방 정부가 캐나다 기업의 해외 시장 진출 확대 및 미국 의존도 감소를 지원하기 위해 새로운 전략적 수출 사무소(SEO)를 설립한다. 마닌더 시두 국제무역부 장관은 30일 연방 정부가...
|
|
근로자 체불임금 회수 빨라진다
2026.07.31 (금)
8월 1일부터 고용기준국 민원 처리 개편
고용주 항소 시 체불 임금 우선 예치해야
8월부터 BC주의 근로기준 관련 민원 처리 방식이 대폭 개선된다. 앞으로 고용주가 임금 지급 명령에 불복해 항소하려면 지급해야 할 금액을 먼저 예치해야 하며, 근로자들은 체불임금 등을...
|
|
연방 정부, 전기차 충전소 확장에 1090만 불 투자
2026.07.31 (금)
400개의 충전소 설치 예정··· 공공 교육 캠페인도 지원
연방 정부가 대폭적인 전기 자동차 네트워크 확장에 나선다. 정부는 캐나다의 전기 자동차 네트워크 확장에 1090만 달러를 투자해 전국적으로 수백 개의 새로운 충전기를 설치하고 공공...
|
|
“5월 경제도 성장했다”··· GDP 0.3% 증가
2026.07.31 (금)
두 달 연속 성장세 보여··· 상품·서비스 부문 동반 성장
캐나다 경제가 두 달 연속 성장세를 기록하며, 순항하고 있는 것으로 나타났다. 캐나다 통계청(SC)은 31일 5월 경제가 꾸준히 성장했으며, 2분기 전체적으로도 견실한 반등세를 보일...
|
|
“혈압 낮추는 효과”··· 꾸준히 마시면 좋은 ‘주스’는?
2026.07.31 (금)
혈압 관리의 기본은 나트륨 섭취를 줄이고 규칙적으로 운동하는 것이다. 여기에 더해 혈관 건강에 도움이 되는 식품을 꾸준히 섭취하면 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움이 될...
|
|
밥만 먹으면 혈당 치솟을 때, 간단하고 확실한 ‘의외의 해결책’ 3가지
2026.07.31 (금)
식사 후 졸리거나 피로하다면 혈당 스파이크를 의심할 수 있다. 혈당이 올랐다가 갑자기 떨어지는 현상이 반복되면 인슐린 저항성이 생겨 장기적으로 혈당 조절이 어려워진다....
|
|
션윈 극단, 국립예술센터에 소송 제기
2026.07.30 (목)
올해 이후 공연 거부당해··· 중국 정부 외압 의심
▲ /Shen Yun Show20여 년간 공연을 이어온 션윈 극단(Shen Yun show)이 국립예술센터(NAC)의 무기한 공연 중단 결정에 대해 소송을 제기했다.29일 연방 법원에 제출된 사법 심사 신청서에서 오타와...
|
|
‘NATO 스파이 혐의’ 캐나다 인턴, 알고 보니 전직 통계청 직원
2026.07.30 (목)
중국 스파이 의혹으로 벨기에서 체포
▲중국 스파이 활동 혐의로 벨기에에서 체포된 캐나다 여성. /Biwei Zhang(Facebook)NATO(북대서양조약기구) 지휘부에서 근무하던 캐나다 여성이 중국을 위한 스파이 활동 혐의로 벨기에에서...
|
|
BC주, 독일에 LNG 수출··· ‘유니퍼’와 장기 계약 체결
2026.07.30 (목)
연간 2백만 톤, 최대 20년 구매··· 첫 수출은 2032년부터
독일 기업 유니퍼(Uniper)와 BC주의 크시 리심스(Ksi Lisims)가 29일 획기적인 장기 LNG 계약을 체결했다고 발표했다.이번 협정은 독일 뒤셀도르프에서 체결되었으며, 캐나다와 독일 간 최초의...
|
|
[영상]대낮에 습격··· 밴쿠버 70대 노인 폭행 강도 피해
2026.07.30 (목)
경찰, 강도 일당 추적 위해 영상 공개
▲/VPD밴쿠버 경찰(VPD)이 이스트 헤이스팅스 스트리트와 잭슨 애비뉴 인근에서 발생한 75세 남성 대상 강도·폭행 사건 영상을 공개하며 시민들의 제보를 요청했다.경찰에 따르면 사건은...
|
|
정몽규·홍명보 청문회, 의원들 헛발질로 끝났다
2026.07.30 (목)
축구협회 운영 실태 점검 명분
예전 질문 반복하는 수준 그쳐
▲홍명보 전 축구 국가대표팀 감독이 30일 국회 문화체육관광위원회가 연 청문회에 증인으로 출석해 눈가를 매만지고 있다. 홍 전 감독은 북중미 월드컵 조기 탈락으로 국민 기대에...
|
|
이집트까지 드론 피격··· 중동대전으로 번지나
2026.07.30 (목)
美, 공습 중단 엿새 만에 이란 타격
▲도널드 트럼프 미국 대통령 /The White House미국과 이란의 전쟁이 엿새 만에 본격 재개되면서 주변 국가들까지 급속하게 전장(戰場)으로 휘말려 들어가고 있다. 지난달 미국과 이란이 종전...
|
|
캐나다 직장인 3명 중 1명, 업무에 AI 쓴다
2026.07.30 (목)
관리직 활용률이 75%로 가장 높아
캐나다 직장인 3명 가운데 1명 이상이 업무에 생성형 인공지능(AI) 도구를 활용하고 있는 것으로 나타났다. 다만 AI 활용도는 직종에 따라 큰 차이를 보였다.캐나다 통계청이 30일 발표한...
|
|
RCMP, 마약 제조 공장 적발··· 공공 안전 우려돼
2026.07.30 (목)
65개 불법 폭발물도 압수
용의자 4명 기소 예정
▲ /CFSEU-BCBC주 조직범죄 전담반이 정교한 불법 마약 생산 조직을 적발하고, 대량의 마약과 수십 정의 총기, 65개의 상업용 폭발물을 압수했다고 밝혔다.이번 조사는 불법 총기 단속팀(IFET)가...
|
|
|
