최종수정 : 2019-02-21 15:38
최근 SNS를 장악한 디저트 카페 5곳이 연일 화제다. 맛있는 비주얼은 물론 분위기 좋은 인테리어로 인증샷을 절로 부르는 디저트 성지들이 눈길을 사로잡고 있다. 평소 예쁘고 달달한 맛에 빠진 디저트 덕후라면 주목할 것. 한겨울 추위에도 줄을 서서 먹을 수밖에 없는 극강의 달콤한 신상 디저트 카페 5곳을 소개한다.
Tsujiri
전세계 마차 러버(Matcha-lovers)들을 사로잡은 일본의 유명 마차 디저트 전문점 ‘츠지리(Tsujiri)’가 드디어 밴쿠버에서도 모습을 드러냈다. 지난 14일 리치몬드에 새롭게 오픈한 ‘츠지리’는 오픈 당일부터 매장 주변에 긴 대기행렬을 만들며 이 지역의 핫 스팟으로 단숨에 떠올랐다. 이곳 매장은 일본 전통 마차와 디저트를 현대적으로 재해석한 트렌디한 메뉴로, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 마차 디저트와 음료들을 만들어 선보인다. 대표 메뉴로는 마차로 만든 진한 아이스크림과 마차 파르페, 오페라 케이크, 마차 아이스크림이 곁들여진 수플레 팬케이크 등으로, 진정한 마차의 맛을 느끼고 싶다면 꼭 방문해볼 것을 추천한다.
주소: 4777 Mcclelland Road #1535, Richmond
문의: (604)370-4956
Elephant Garden Creamery
최근 인스타그램 등 SNS에서 ‘버블티 토스트’로 선풍적인 인기를 끌고 있는 디저트샵이 화제다. 이 디저트 열풍의 주인공은 밴쿠버에 새로 오픈한 인기 아이스크림 가게 중 하나인 ‘Elephant Garden Creamery’로, 최근 일본식 토스트 빵에 호지차 치즈 티 아이스크림, 타피오카 펄 등을 올린 신개념 토스트를 ‘반짝’ 개시하면서 화제를 모으고 있다. 당초 이 메뉴는 2월 이벤트로 이달 18일까지만 판매되기로 했으나 많은 손님들의 인기에 힘입어 4월 중순까지 판매를 연장하기로 했다. 이 메뉴의 공식 명칭은 ‘Salted cheese boba tea toast’로, 매주 금·토·일 오후 1시30분부터 재료 소진 시까지 주문해 맛볼 수 있다.
주소: 2080 Commercial Drive, Vancouver
문의: (604)251-6832
On Yogurt
일본식 붕어빵인 타이야키(taiyaki) 안에 요거트 치즈 폼과 블랙 슈가 펄을 담은 ‘Taiyaki Dirty Fish’ 역시 요즘 핫한 디저트를 언급할 때 빠지지 않는 아이템이다. 일명 ‘붕어빵 아이스크림’이라 불리는 이 디저트는 밴쿠버의 요거트 샵 ‘On Yogurt’가 개업 3주년 이벤트로 선보이는 리미티드 신메뉴로, 눈길을 사로잡는 비주얼과 독특한 맛으로 인기를 더하고 있다. 또 이 메뉴와 더불어 이곳 요거트샵에서 선보이는 ‘버블 와플 더티 컵(bubble waffle dirty cup)‘도 리미티드 아이템으로 인기를 끌고 있다. 이곳에서 진행하는 신메뉴 이벤트는 이달 28일까지 진행되니 이번 디저트 열풍에 동참하고 싶다면 서두르는 것이 좋겠다.
주소: 95 Smithe Street, Vancouver
문의: (778)788-8691
Made by Mister
지난해 8월 대형 홍수 피해로 문을 닫았던 밴쿠버의 유명 아이스크림 샵 ‘Made by Mister’가 이달 2일부로 마침내 다시 문을 열었다. 밴쿠버 예일타운에 위치한 이곳은 기존 인기 메뉴였던 크렘 브륄레, 더블 오레오, 스모어(smore; 구운 마시멜로) 바와 같은 독특한 맛의 아이스크림과 더불어 다양한 신메뉴들을 들고 돌아왔다. 새롭게 단장을 마친 이곳이 선보인 메뉴로는 플레이밍 핫치토스 시리즈와 릿츠 크래커를 올린 아이스크림 등이 있다. 특히 플레이밍 핫치토스(flaming hot cheetos) 아이스크림은 초콜릿으로 겉을 감싼 바닐라 아이스크림에 아이코닉한 치즈 스낵을 묻힌 아이스 샌드위치로, 이달 말까지 맛볼 수 있다.
주소: 1141 Mainland Street, Vancouver
문의: (778)379-2833
Billy Button Dessert Bar
지난해 11월 문을 열어 최근 SNS에서 입소문을 타고 있는 신개념 ‘디저트 바’다. 밴쿠버 마운틴 플레전트에 자리한 ‘Billy Button Dessert Bar’는 고급 호텔 레스토랑에서나 볼 수 있을 만한 정통 디저트를 전문으로 하는 곳으로, 정교한 플레이팅과 독특한 모양의 디저트로 손님들의 사진 소장 욕구를 자극한다. 이곳 디저트는 실제 오렌지를 그대로 표현해 낸 감귤 맛의 디저트나 라즈베리 무스로 만든 버섯 디저트, 오이를 형상화한 디저트 등 예술작품에 더 가까워 보인다. 특별한 날 디저트 한 조각으로 최상의 만족 느끼고 싶다면 이곳에 방문할 것을 추천. 메뉴는 총 5가지로, 가격대도 9~12달러 사이로 저렴한 편이다.
주소: 144 E Broadway, Vancouver
문의: (604)423-3344
최희수 기자 chs@vanchosun.com
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