최종수정 : 2019-02-07 15:44
밴쿠버 소재 초콜릿·디저트 샵 4선
사랑을 고백하고 표현하기 좋은 로맨틱한 하루 ‘밸런타인데이’가 다가오고 있다. 캐나다에서 밸런타인데이는 젊은 연인들 뿐만 아니라 결혼한 부부 사이에서도 다양한 이벤트와 선물이 오가는 특별한 날로, 소중한 사람들과 로맨틱한 추억을 만들 수 있는 절호의 기회다.
오는 14일 밸런타인데이 시즌을 맞아 밴쿠버 소재 초콜릿샵에서도 한정판 초콜릿, 케이크, 디저트 등 다양한 선물 패키지를 선보인다. 초콜릿만큼이나 달콤한 밸런타인데이에 사랑하는 사람과 뜻깊은 선물을 나누고 싶다면, 아래 엄선된 종류별 패키지를 참고해보자.
Thierry Chocolates
밴쿠버의 유명 디저트 카페 ‘thierry’에서는 오는 밸런타인데이를 맞아 로미오와 줄리엣 테마의 수제 초콜릿 케이크를 판매한다. 특별히 발렌타인데이 한정판으로 선보이는 이 수제 케이크는 커플케익 2종으로 구성되며, 고급 수제 초콜릿에 로맨틱한 감수성을 녹인 것이 특징이다. 먼저 달달한 맛을 겨냥한 로미오 케익은 촉촉한 초코 시트에 페이스트리 크림과 키리쉬(체리), 초콜릿 등을 얹어 부드럽고 달콤한 풍미를 강조했다. 또 아몬드 시트 위에 꾸덕한 바닐라 빈 크림, 키리쉬와 화이트 초콜릿을 얹은 줄리엣 케익은 고소하면서 달달한 맛의 조화가 일품이다. 두 메뉴는 모두 진한 리얼 초콜릿에 달콤한 체리를 얹은 조합으로 만나볼 수 있다.
가격: 21.95달러 주소: 1059 Alberni St, Vancouver 문의: (604)608-6870
Temper Chocolate & Pastry
웨스트 밴쿠버에 소재한 초콜릿&페이스츄리샵 ‘Temper’에서는 오는 14일 밸런타인데이를 앞두고 하트 모양의 초콜릿과 다양한 모양의 개별 초콜릿들을 선보인다. 특히 이번 밸런타인 시즌 스페셜 한정판으로 판매되는 하트 초콜릿은 스트로베리 & 크림, 베일리스 밀크초콜릿, 카라멜 및 다크 초콜릿 등 다양한 맛으로 구성돼 벌써부터 소비자들의 구매욕을 불러 모으고 있다. 이곳은 또한 초콜릿으로 만든 공예 작품인 하트 쇼피스와 더불어 6-8인용 대형 사이즈의 하트 모양 밀크초콜릿-카라멜 케이크도 판매한다. 케이크 및 모든 초콜릿은 박스 또는 조각으로 구입할 수 있으며, 가격은 종류별로 다양하다.
가격: 12~56달러 주소: 2409 Marine Drive, West Vancouver문의: (604)281-1152
Chez Christophe
스위스 전통 초콜릿샵으로 알려진 ‘Chez Christophe’가 다가오는 밸런타인데이 에디션으로 초콜릿 쇼피스와 각종 디저트, 롤리팝스 등을 구성해 오는 9일부터 판매를 시작한다. 이번 시즌 소개된 이 초콜릿 제품은 장미수 시트에 리치 무스와 라즈베리 콩피, 피스타치오 크런치를 얹은 <실크로드>와 패션 후르츠 커드, 밀크 초콜릿 바바루아(bavarois), 초콜릿 크럼블을 믹스한 <사랑의 정원>을 테마로 새롭게 구성했다. 특히 올해에는 초콜릿 디저트를 직접 조리해 선물해주고자 하는 연인들을 위해 DIY 초콜릿 키트 제품도 선보인다. 이곳의 모든 밸런타인데이 제품은 샵에서 바로 구매 가능하며, 디저트 스페셜 제품은 오는 12일부터 14일까지 제공된다.
가격: 6.45~32.95달러 주소: 4717 Hastings St, Burnaby 문의: (604)428-4200
Beta5 Chocolates
특별한 밸런타인 선물을 준비 중이라면 진한 맛과 감각적인 디자인으로 젊은층에게 인기가 높은 ‘Beta5’의 밸런타인 데이 스페셜 상품에 주목할 필요가 있다. 이곳은 특유의 독특한 맛을 가득 담은 12가지의 오묘한 초콜릿 세트와 다각형 하트 모양의 다크 초콜릿, 딸기맛 초콜릿 등을 한정판으로 제공한다. 이 중 6가지 맛으로 구성된 12개 초콜릿 세트는 <욕망>, <영원한 사랑>, <로맨스>를 테마로 제작됐다. 이들 초콜릿은 각각 멕시코산 초콜릿과 크리미한 밀크 초콜릿, 에스프레소 커피&체리 젤리 초콜릿, 통카빈 캐러멜 맛 초콜릿 등이다. 또한 다각형 초콜릿은 이번 시즌에 100개 한정으로만 제작돼 구매를 원할 경우 미리 주문해 두는 것이 좋다.
가격: 11~95달러 주소: 413 Industrial Ave, Vancouver 문의: (604)669-3336
최희수 기자 chs@vanchosun.com
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