‘아빠 위한 최고의 한끼’ 파더스데이 스페셜 메뉴

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고마운 아버지에게 마음을 전하는 가장 맛있는 방법, 바로 특별한 한 끼가 아닐까? 올해 파더스데이(6월 15일)에는 밴쿠버 곳곳의 레스토랑들이 아버지들을 위한 한정 메뉴로 특별한 하루를 준비하고 있다. 오직 하루, 오직 아빠를 위한 그 맛을 제공하는 식당들과 한정 메뉴를 소개한다. 자료제공= Armstrong & Lan

Black + Blue

바비큐에 진심인 아버지를 위한 프리미엄 바비큐 키트(4인분, 195달러)는 어떨까? 육즙 가득한 립아이, 채끝, 치킨, 돼지고기, 소시지, 점보 새우, 양갈비까지 푸짐하게 구성되어 있고, 감자 샐러드, 코울슬로, 머스터드, 소스 등도 함께 제공된다. 와규 립아이(95달러)나 토마호크 스테이크(125달러)로 업그레이드할 수 있다. 픽업은 6월 14~15일에 가능하다.

blackandbluesteakhouse.ca/vancouver-home ｜1032 Alberni St, Vancouver

Glowbal

파더스데이 당일 잊지 못할 브런치 뷔페를 선사한다. 스노우 크랩과 점보 프라운, 알바코어 튜나 등이 포함된 시푸드 바를 필두로, 채끝살과 비프 로스트를 맛보는 가빙 스테이션, 다양한 파스타 바, 다채로운 디저트 스테이션까지 100가지가 넘는 메뉴가 준비된다. 성인은 85달러, 12세 이하 어린이는 35달러에 이용할 수 있다.

glowbalgroup.com/glowbal ｜590 W Georgia St, Vancouver

Fanny Bay Oyster Bar 

이번 파더스데이에는 집에서 편안하게 신선한 해산물의 풍미를 즐겨보자. 밴쿠버 대표 해산물 전문점인 Fanny Bay에서는 신선한 홍합을 1파운드에 6.50달러, 5파운드 세트는 30달러에 판매한다. 게, 조개, 홍합, 관자, 스팟프라운 등이 포함된 Seafood Boil Kit는 108달러에 만나볼 수 있다.

fannybayoysters.com ｜762 Cambie St, Vancouver

Five Sails

파더스데이 기념 고급 3코스 메뉴가 기다리고 있다. 트러플 브리오슈와 따뜻한 커스터드로 시작해, 던지니스 크랩 크로케와 랍스터 셀러드가 애피타이져로 입맛을 돋군다. 메인 요리는 숯불에 구운 캐나다산 토마호크 스테이크에 바삭한 핑거링 포테이토 푸틴이 어우러진다. 블랙 트러플 바닐라 아이스크림으로 코스를 완벽하게 장식한다.

glowbalgroup.com/five-sails ｜ 999 Canada Pl, Vancouver

Bae Side

Bae Side에서는 진, 오이, 신선한 허브, 시트러스, 로즈 시럽, 토닉이 어우러진 상큼한 칵테일 Garden Fresh G&T와 함께 세련된 편안함을 함께 즐길 수 있다. 여기에 완벽하게 구워진 연어와 풍부한 맛의 버섯 라구 소스가 어우러진 요리를 곁들이면, 아버지와 함께 신선하면서 품격 있는 건배의 순간을 완성할 수 있다.

baesideco.com ｜ 601 Stamps Landing, Vancouver

Cardero’s

흙설탕, 파프리카, 칠리 파우더 등으로 풍미 가득하게 양념한 바비큐 립을 준비한다. 부드럽고 천천히 조리된 립 요리에 버번을 살짝 더한 진한 소스로 완벽한 한 접시를 선사한다. 콜하버의 해변가를 바라보며 맥주 한잔과 립 요리를 즐기면, 이보다 완벽한 파더스데이는 없다. 파더스데이 주말(13~15일)에만 제공된다.

vancouverdine.com/carderos ｜1583 Coal Harbour Quay, Vancouver 

Lavantine

아름다운 패티오가 매력적인 Lavantine에서는 75달러의 지중해식 코스 요리를 제공한다. 부라타 치즈, 훈연 가지와 곁들이는 아히 튜나 요리, 와규 비프 또는 랍스터 꼬치 등으로 구성된 메뉴가 포함된다. 더 특별한 경험을 원한다면 28온스 포터하우스 스테이크와 점보 새우(250달러) 요리를 선택하면 된다.

lavantine.ca ｜833 W Pender St, Vancouver

The Victor

파더스데이 당일 하루 종일 다채로운 메뉴로 잊지 못할 경험을 선사한다. 오전 10시부터 오후 2시 30분까지는 셰프 엄선 제철 메뉴가 가득한 브런치 뷔페(성인 90달러, 어린이 45달러)를 제공하고, 오후 5시부터는 프라임 립, 포터하우스, 토마호크 등 프리미엄 스테이크와 다양한 사이드가 포함된 메뉴를 선보인다.

parqcasino.com/the-victor ｜39 Smithe St, Vancouver

Desi Indian Lounge

최근 새롭게 문을 연 업스케일 인도 레스토랑인 이곳에서는 파더스데이 당일 특별 브런치를 선보인다. 전통 인도 요리에 현대적인 감각을 더한 4코스 세트 메뉴(40달러)에는 에그 베네딕트와 봄베이 스타일의 프라이드 치킨 등 다채로은 요리가 포함된다. 어린이들을 위한 특별 15달러 메뉴도 마련되어, 온 가족이 즐기기 좋다.

desilounge.ca ｜1355 Hornby St, Vancouver

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