이번 발렌타인에는 특별한 초콜릿을 준비할까?

손상호 기자 ssh@vanchosun.com 기자의 다른 기사보기

발렌타인 데이가 다가오고 있다. 이날만큼은 연인들뿐만 아니라 오래된 부부나 친구들 사이에도 어색함 없이 사랑과 관심의 표현할 수 있는 날이다. 이번 발렌타인 데이에는 시중에 자주 보이는 초콜릿보다는 쉽게 보기 힘든 예쁜 포장과 모양의 초콜릿 선물을 미리 준비해보는 것이 어떨까? 밴쿠버를 대표하는 유명 파티쉐의 정성이 듬뿍 들어가고, 유니크한 디자인의 초콜릿 선물을 구입할 수 있는 밴쿠버 대표 초콜릿샵을 추천해본다.  

Thomas Hass

밴쿠버 최고의 베이커리와 초콜릿 순위 상위권에 빠짐없이 등장하는 Thomas Hass는 매년 발렌타인 데이를 비롯한 기념일마다 특별한 모양과 포장의 초콜릿 상품을 선보인다. 큐피드와 편지 하트 모양부터 쥬얼리 박스와 하이힐 모양까지 다양한 디자인의 초콜릿이 기다리고 있다. 진하면서도 달콤한 여러 종류의 초콜릿들을 직접 골라 예쁜 상자에 담아 선물할 수도 있다. 아기자기한 디자인의 초콜릿 세트와 초코바도 10달러 미만으로 구입할 수 있어, 부담 없는 선물을 준비한다면 이 곳을 추천한다.

www.thomashaas.com

주소: 998 Harbourside Dr, North Vancouver (노스밴쿠버), 2539 West Broadway, Vancouver(키칠라노)

Beta5

Beta5는 유니크한 디자인의 초콜릿 상품으로 특히 젊은 세대에게 많은 사랑을 받고 있다. 지난 크리스마스에는 입체 모양의 루돌프 초콜릿을 준비한 데 이어, 이번 발렌타인에는 다각형 입체 하트 모양의 초콜릿을 준비하고 있어 눈길을 끈다. 트렌디한 디자인뿐만 아니라 여러 초콜릿 시상식에서 수상한 경력이 있을 정도로 맛도 검증이 됐다. 샤프란 로즈 향과 패션프루트 맛의 초콜릿이 특히 인기다. 얼그레이, 베트남 커피, 캬라멜 등 다양한 맛의 크림 퍼프(Cream Puff)와 아이스크림 샌드위치도 Beta5가 자랑하는 시그니쳐 디저트다.

www.beta5chocolates.com

주소: 409 Industrial Ave, Vancouver

Chocolate Arts

지난 30년 가까이 밴쿠버 초콜릿계의 터줏대감으로 자리 잡고 있는 Chocolate Arts는 가게 이름 그대로 평범하지 않고, 예술적이며 감각적인 디자인의 초콜릿을 선보인다. 여러 지역에서 재배되는 각기 다른 맛의 초콜릿 칩도 구매할 수 있어 직접 초콜릿을 만들 수도 있는 것도 매력적이다. 달콤 쌉싸름한 맛의 핫초코도 이곳 만의 별미다.  Chocolate Arts는 올 4월을 끝으로 폐점을 예고했기 때문에 올해가 이 곳의 초콜릿을 맛볼 수 있는 마지막 발렌타인이 될 것으로 보인다.

www.chocolatearts.com

주소: 1620 W 3rd Ave, Vancouver

Koko Monks

지난 2013년 오픈 이후 밴쿠버 초콜릿계의 신흥 강자로 떠오르고 있는 Koko Monks도 발렌타인 데이 맞이 여러 상품을 준비하고 있다. 블루 치즈부터 발사믹 식초, 달콤한 베일리 아이리쉬 크림 등, 유니크한 재료가 들어 있는 초콜릿이 사람들의 호기심을 자극한다. 또한 초콜릿에 자연 그대로의 재료를 사용하고, 설탕을 거의 쓰지 않는 것도 이곳의 매력 포인트. Koko Monks를 더욱 특별한 이유는 어디서도 맛보기 힘들고 10가지가 넘는 다양한 맛의 핫초코를 맛볼 수 있다는 점이다.

www.kokomonk.com

주소: 1849 W 1st Ave, Vancouver & 2883 W Broadway, Vancouver

Mon Paris Patisserie

버나비 메트로타운 부근에 위치한 이곳은 2017년에 개업한 이후 달콤한 디저트를 사랑하는 이들에게 천천히 입소문이 나고 있다. Mon Paris Patisserie는 발렌타인을 맞이해 빨간 하이힐, 꽃 화분 등 먹기 아까운 비주얼의 초콜릿을 준비 중이며, 온라인으로도 선주문이 가능하다. 다크 초콜릿과 라즈베리가 어우러진 달콤한 하트와 무당벌레 모양의 케이크도 발렌타인 인기 상품이다. 티라미슈, 파인애플 등 20가지가 넘는 맛의 초콜릿은 물론 마카롱도 여러 종류가 준비되어 있어 다양한 조합으로 선물세트를 만들 수 있다.

www.monparis.ca

주소: 4396 Beresford St, Burnaby

손상호 기자 ssh@vanchosun.com

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