Login

좋은 과일 고르는 방법

밴쿠버 조선일보 news@vanchosun.com 기자의 다른 기사보기

   

최종수정 : 2016-02-05 15:32

상처나 흠이 없고 전체적으로 매끈한 과일로 골라야
설을 맞아 한국 농촌진흥청이 맛과 영양이 풍부한 과일을 제대로 고르는 방법을 제안했다.

5일 농촌진흥청에 따르면 과일을 고를 때는 무엇보다도 전체적인 겉모양이 상처나 흠집 없이 매끈한지를 살펴봐야 한다.

사과는 밝은 느낌의 색깔이 좋으며, 들었을 때 묵직하고 만졌을 때 단단한 것을 골라야 한다. 사과를 먹을 때는 껍질째 먹는 것이 좋다. 사과 껍질에는 셀룰로오스와 펙틴이 들어있어 장 내 유익한 세균을 증식시켜 소화를 도와주고 배변량을 늘려 변비 예방에도 효과적이다.

배는 전체적인 느낌이 맑고 투명하며, 꼭지 반대편 부위에 미세한 검은 균열이 없는 것이 좋다. 배는 한방에서 ＇열을 다스리고 기침과 갈증을 멎게 한다＇(당본초)고 했으며, ＇폐를 보하고 신장을 도우며, 담을 제거하고 열을 내리며, 종기의 독과 술독을 푼다＇(본초강목)고 했다.

감은 얼룩이 없고 둥근 사각형 모양이 제대로 잡힌 것이 좋다. 감의 황색 베타크립토잔틴은 암을 예방하는 성분으로 알려져 있다. 탄닌은 고혈압과 뇌졸중을 막아 혈중 지질과 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 도움을 준다.

이와 함께 농촌진흥청은 남은 과일을 보관할 때 사과는 따로 보관해야 한다고 당부했다. 사과에서는 성숙 촉진 호르몬인 에틸렌이 많이 발생하기 때문에 배와 감을 빨리 무르게 하기 때문이다.

농촌진흥청 관계자는 "과일에는 다양한 건강 기능성 성분이 많이 들어있어 고지방, 고칼로리 제사 음식과 함께 먹는다면 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있다"고 말했다.

윤상희기자 monica@vanchosun.com


<사진 제공=농촌진흥청>



밴쿠버 조선일보가 인터넷 서비스를 통해 제공하는 기사의 저작권과 판권은 밴쿠버 조선일보사의 소유며 저작권법의 보호를 받습니다. 허가없이 전재, 복사, 출판, 인터넷 및 데이터 베이스를 비롯한 각종 정보 서비스 등에 사용하는 것을 금지합니다.

이제 신문도 이메일로 받아 보세요! 매일 업데이트 되는 뉴스와 정보, 그리고
한인 사회의 각종 소식들을 편리하게 받아 보실 수 있습니다. 지금 신청하세요.

광고문의: ad@vanchosun.com   기사제보: news@vanchosun.com   웹 문의: web@vanchosun.com

토론토 웨스턴 종합병원 맥케이브 박사팀, 14시간 수술 끝에 새로운 손 연결
사고로 손을 잃은 토론토의 40대 여성이 이식 수술을 통해 새로운 손을 얻았다. 캐나다에서 손 이식 수술이 성공한 것은 이번이 처음이다.토론토 지역 대학병원협회(UHN)는 최근 토론토...
◆써리 주택 괴한 습격, 차량 파손써리경찰(RCMP)에 따르면 14일 새벽 2시경 써리 168번가(168 St.) 2500번가에 있는 주택에서 괴한의 습격으로 차고에 있던 차량이 일부 파손됐다. 경찰 조사 결과 괴한은 깡통을 던져 이같은 범행을 저지른 것으로 드러났다. 총격의...
◆9월 1. 마지막 관문 넘기 힘든 캐나다 이민 EE를 통해 영주권 신청 자격을 주는 초청장인 ITA(Invitation To Apply)를 받아도 심사에서 일종의 고용허가서인 LMIA(Labour Market Impact Assessment)가 인정되지 않아 600점의 가산점을 받지 못해 영주권이 거절되는 사례가...
2015년 5월 주요뉴스① PR카드 유효기간 남았는데 영주권 박탈, 왜?② 지진 발생시 가장 위험한 곳은 바로 여기③ 시민권 취득 기준 까다로워졌다④ 아들 명의로 집 하나 사두었지만… ⑤시민권 취소 빨라지고 쉬워졌다① PR카드 유효기간 남았는데 영주권 박탈,...
밴쿠버 조선일보가 광고 영업사원을 모집합니다.○시민권∙영주권자, 합법적 근무 가능자○광고 마케팅 업무 가능자○운전면허 보유 및 자기 차량 소유자○한글 자기소개서와 이력서 제출 (info@vanchosun.com)
한인 1세대가 전하는 성공 키워드 열일곱 가지
“이 땅의 한인 후세에게 남기고 싶은, 남기고자 하는 유산은 무엇입니까?” 창간 29년을 맞이한 밴쿠버 조선일보가 한인사회 1세대에게 드린 질문입니다. 이에 대한 답은 새 이민자와 한인 2세, 그리고 그 이후에도 전달되어야 할 우리 시대의 정신입니다. 열일곱...
CDI 칼리지(College)는 BC주에서 유일하게 정부 인증을 받은 의치 기공사 과정을 제공한다고 30일 밝혔다.CDI 칼리지의 의치 기공사 과정은 9월부터 써리 캠퍼스에서 진행된다. 학생들은 실습을 통해 600시간 이상 실무 경험을 쌓게 된다.CDI 칼리지는 BC주에서 유일하게...
밴쿠버 조선일보가 취재기자를 모집합니다. ○시민권∙영주권자, 합법적 근무 가능한 자○취재· 기사작성 가능한 자○자기소개서와 이력서 제출 (news@vanchosun.com)
이기천 총영사, “보도 내용 사실 아니다”주밴쿠버 총영사관(총영사 이기천·사진)이 본보의 보도 내용(8월 30일자, 이기천 총영사 "한인들 수준 낮다")을 전면 부인하는 자세를 취했다....
뉴욕 교민과 비교하면 밴쿠버 교민은 B급, 관련 진정서 청와대에 접수돼
밴쿠버한인문화협회(이하 문화협회)가 “이기천 총영사에 대한 진정서를 8월 26일 오후 10시경 이메일과 팩스를 통해 청와대 민원실에 접수했다”고 알려왔다. 본보가 입수한 진정서는...
총영사, 부총영사 통해 답변
밴쿠버한인문화협회가 회장과 임원 명의로 이기천 주밴쿠버대한민국총영사에 대한 진정서를 청와대로 보낸 27일 오전, 밴쿠버조선일보 편집부는 진정서 내용을 입수했다. 본보는 당일 입수한 진정서의 주요 내용과 그간 본보에 들어온 교민들의 제보를 이...
7월25일자(금) 발송 eNews의 뉴스레터 제목 "캐나 국세청, 기부영수증 더 꼼꼼하게 챙겨본다"를 "캐나다 국세청, 기부영수증 더 꼼꼼하게 챙겨본다"로 바로 잡습니다.
밴쿠버 조선일보가 전자 신문 eNEWS를 신청하는 구독자를 대상으로 경품 이벤트를 진행합니다. 기존 구독자를 포함, 새로 eNEWS를 신청하는 구독자는 모두 자동으로 응모됩니다. 이 중...
3월 1일자(지면) 모기지 보험료 기사에서, 총 보험료는 1만175달러가 아닌 1만4175달러로 높아진다가 맞기에 이를 바로 잡습니다.
국가대표 4인방 주요 경기 일정(밴쿠버 시각, CBC 중계)김연아19일(수) 오전 7시~오전 11시 30분 / 피겨스케이팅 여자 싱글 쇼트프로그램20일(목) 오전 7시~오전 11시 10분 / 피겨스케이팅 여자 프리스케이팅22일(토) 오전 8시 30분 / 피겨스케이팅 갈라쇼모태범10일(월) 오전...
“맛깔스런 바베큐 선보이고, 판매금액은 BC아동병원에 기부”
한인 식품 유통업체인 티브라더스사(T-Brothers)가 프라이스스마트(Price Smart) 등과 손잡고 자선행사를 마련한다. 티브라더스사는 보도자료를 통해 “이번 행사에서 2000명분의 바베큐를 현장에서 직접 구워 판매하고, 판매금액 전액을 BC아동병원(BC Children’s Hospital...
“새 이민자 한국 출국 전 국내 통장 개설 가능해져”
몬트리올은행(BMO)과 한국 하나은행간 업무 제휴 약정이 4월 19일 BMO 밴쿠버 본점에서 공식 체결됐다. 이날 서명식에는 정수진 하나은행 부행장과 제니퍼 뮤니(Muench) BMO 수석 부행장 등이...
2012년 11월 5대 뉴스1.세금 안 낸 밴쿠버 한인, 서울시가 잡는다...서울시가 ‘국외 체납자’를 끝까지 추적하겠다고 밝혔다. 한국에서 세금을 내지 않고 외국으로 도피한 체납자 중에는 밴쿠버 거주 한인 4인도 포함됐다. 이들 중 한 명의 지방세 체납액은 4400만원에...
2012년 9월 밴조선 5대 뉴스1. 이민권 신청 언어능력증명 의무화…영어나 불어를 어느 정도 구사하지 못하면 캐나다 시민권 취득이 어려워졌다. 시민권 신청 때 반드시 언어 능력을 서류로 증명해야 하기 때문이다. 이는 18세~54세 시민권 신청자에게 해당된다....
2012년 5월 밴조선 5대 뉴스1.어학원 돌연 폐업, 유학생 피해 속출...한인 양모씨가 운영하던 어학원 ‘워터프론트 비즈니스 칼리지’가 학생들로부터 학원비만 챙긴 뒤 돌연 문을 닫았다. 피해 유학생 대부분이 한국인으로 그 수가 약 50명에 이르는 것으로 알려졌다....
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10