최종수정 : 2024-04-08 07:14
미국 뉴욕타임스(NYT) 선정 ‘2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳’ 중 4위에 이름을 올린 '아토믹스'/ 아토믹스
미국 뉴욕타임스(NYT)가 선정한 ‘2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳’에 한식당 7곳이 이름을 올렸다. 맨해튼 중심에 위치한 ‘아토믹스’는 전체 4위에 오르며 한식당 가운데 가장 높은 순위를 차지했다. ‘아토보이’, ‘옥동식’, ‘오이지 미’ 3곳은 100대 명단에 새롭게 진입했다.
NYT 음식평론가 피트 웰스는 최근 한식당 7곳을 포함해 ‘2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳’ 목록을 공개했다. 피트 웰스는 선정된 업체들로부터 무료 음식을 제공받은 적은 없다고 밝혔다.
전체 4위에는 모던 한식 파인다이닝 ‘아토믹스’가 꼽혔다. 이곳은 경희대 조리학과 출신 박정현(40) 셰프가 아내 박정은(40)씨와 함께 2018년부터 운영하는 레스토랑이다. NYT는 아토믹스에 대해 “현지에서 채취한 족제비쑥 등 새로운 식재료를 사용하고, 전통을 기반으로 한 실험을 거듭하며, 더 넓은 맥락에서 한국적 분위기를 느낄 수 있도록 한국적 도자기와 직물, 젓가락 등과 함께 식사를 제공한다”고 소개했다.
아토믹스는 2018년부터 작년까지 연속해서 미슐랭 2스타를 받는 등 각종 평가단으로부터 호평을 받고 있다. 2018년 NYT 평가 3스타를 받았고, 작년에는 세계적인 권위를 가지는 레스토랑 평가 기관 ‘월드 50 베스트 레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)’에서도 8에 오르기도 했다.
뉴욕 한식당 '제주 누들 바'에서 판매하는 버섯라면. /제주 누들 바
이어 16위, 30위에는 각각 ‘제주 누들 바’와 ‘아토보이’가 올랐다. NYT는 제주 누들 바에서 판매하는 버섯 라면에 대해 “파르메산 치즈 거품과 라임을 곁들인 이 음식은 그 자체로 한 끼 식사가 된다”고 평가했다. 작년32위에서 16계단 상승했다. 박정현 셰프가 운영하는 또다른 식당인 ‘아토보이’에 대해선 “현대 한식에 대한 비전을 가장 잘 보여주는 곳”이라며 “훌륭한 한식 코스 요리를 경험할 수 있다”고 했다.
맨해튼 30번가에 위치한 돼지곰탕집 ‘옥동식’은 40위, ‘윤 해운대 갈비’가 52위였다. NYT는 작년 12월 옥동식의 돼지곰탕을 ‘올해 뉴욕 최고의 요리 8선’에 선정한 바 있다. 이번에도 NYT는 “옥동식을 뉴욕 정찬에서 가장 가치 있는 곳으로 만드는 요리는 돼지 곰탕”이라며 “그릇마다 고슬고슬한 흰 쌀밥과 아주 얇게 썬 돼지고기가 담겨 나온다”고 했다.
옥동식 돼지곰탕. /옥동식 인스타그램
뉴욕타임스 선정 '2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳’에 새로 진입한 한식당 '오이지 미'
이번 100대 목록에 처음 꼽힌 ‘오이지 미’는 77위였다. NYT는 오이지 미에 대해 “가죽 시트, 벨벳 커튼, 둥근 테이블, 화려한 대리석 바는 20세기 중반 만찬 클럽을 떠오르게 한다”고 했다. 퀸즈에 위치한 ‘마포 코리안 BBQ’는 91위를 기록했다.
피터 웰스는 “대도시인 뉴욕의 지역과 사람들을 대표하고, 배고프고 호기심 많은 고객들이 방문할 만한 가치가 있는 100개의 레스토랑을 찾으려 노력했다”고 선정 기준을 밝혔다.
밴쿠버 조선일보가 인터넷 서비스를 통해 제공하는 기사의 저작권과 판권은 밴쿠버 조선일보사의 소유며 저작권법의 보호를 받습니다. 허가없이 전재, 복사, 출판, 인터넷 및 데이터 베이스를 비롯한 각종 정보 서비스 등에 사용하는 것을 금지합니다.
광고문의: ad@vanchosun.com 기사제보: news@vanchosun.com 웹 문의: web@vanchosun.com
최혜승 기자 의 다른 기사
(더보기.)
|
 |
|
“침 안 묻어서 괜찮다” 양고기 입으로 발골한 中정육점
2023.11.25 (토)
중국의 한 정육점에서 양고기를 입으로 발골하는 모습. /중국 홍성신문중국의 한 정육점에서 입으로 양고기를 발골하는 모습이 포착돼 또다시 위생 논란이 불거졌다. 이 정육점은 입으로 발골하는 방식에 대해 전통 기법이라고 주장하고 있다.26일(현지 시각) 홍콩...
|
|
‘체감온도 60도’ 공연장서 숨진 팬···스위프트, 유족에 따로 연락했다
2023.11.25 (토)
최근 세계적인 팝스타 테일러 스위프트(33)의 콘서트장에서 20대 여성 관객 한 명이 사망하는 안타까운 사고가 발생한 가운데, 스위프트가 유족에게 개인적으로 연락을 취했던 것으로 전해졌다.24일(현지시각) 영국 매체 ‘더선’에 따르면, 스위프트 측은 지난주...
|
|
24일부터 이스라엘·하마스 일시 휴전, 인질 석방 시작
2023.11.23 (목)
협상 중재 카타르 외무부 발표
▲자료사진 (Getty Images Bank)이스라엘과 팔레스타인 무장 단체 하마스가 합의한 인질 석방과 일시 휴전이 24일(현지 시각)부터 이행된다. 이스라엘·하마스 협상을 중재한 카타르 정부는 23일...
|
|
스님들의 일탈? 태국 불교계 발칵 뒤집은 사진
2023.11.19 (일)
한 네티즌이 만든 가짜 사진 파문
인공지능(AI)을 이용해 태국 승려들이 록 공연을 하는 모습을 만들어낸 가짜 사진. /페이스북 캡쳐주황색 승려복을 입은 노승(老僧)이 조명이 번쩍이는 무대에서 일렉트릭 기타를 연주하고 있다. 그의 주변에 모인 젊은 승려들은 흥에 취한 듯 춤을 추며 환호한다....
|
|
종잇장 날리듯 무너진 쇼핑몰 천장··· 비명 가득 찬 필리핀 지진 현장
2023.11.18 (토)
필리핀 강진으로 인해 사망자가 발생한 'SM 시티 제너럴 산토스 몰' 내부가 아수라장이 된 모습. /엑스(X·옛 트위터)필리핀 남부 민다나오섬에서 강진이 발생해 최소 6명이 숨지고 2명이 실종됐다. 소셜미디어에는 사망자가 나온 대형 쇼핑몰 천장이 무너져 내리고...
|
|
“인질들 풀어줄 테니 드론 좀 제발··· ”하마스가 내건 석방 조건
2023.11.18 (토)
팔레스타인 무장단체 하마스가 인질 석방 협상에서 ‘가자지구 상공에 감시 드론 띄우기를 중단하라’고 이스라엘에 요구한 것으로 전해졌다.미국 CNN 방송은 17일(현지시각) 복수의 소식통을 인용해 “하마스가 인질 석방 조건으로 이스라엘의 군사 작전 중지를...
|
|
하마스, 이번엔 민간인 틈 숨어 기습··· 이스라엘 반격에 21명 사살됐다
2023.11.13 (월)
이스라엘군이 공개한 가자지구 내 민간인 피란 행렬. /엑스2주 넘게 지상전이 이어지고 있는 가자지구에서, 하마스 대원들이 피란 민간인 틈에 숨어 공격을 이어간 것으로 확인됐다. 이스라엘군(IDF)은 교전을 벌여 민간인 사이 섞여 있던 하마스 대원 21명을...
|
|
英 현충일 행사에 태극기··· 6·25 참전용사가 ‘아리랑’ 불렀다
2023.11.12 (일)
지난 11일(현지 시각) 영국 현충일(1차 세계대전 종전일) 기념 행사가 열린 영국 런던 로열 앨버트홀 바닥에 태극기와 무궁화가 조명으로 띄워져 있다. 찰스 3세 국왕과 리시 수낙 총리 등이...
|
|
“신이 하마스에 책임 묻길 바란다”··· 터져나온 가자 주민들 분노
2023.11.12 (일)
손목에 붕대를 감은 한 남성이 기자회견 중인 하마스 내무부 대변인 뒤에서 팔을 들어 보이며 "하마스, 신이 너희에게 책임을 묻길 바란다"고 외치고 있는 모습. /엑스(옛 트위터)팔레스타인 무장단체 하마스가 자신들이 통치 중인 가자지구 내에서 일부 현지...
|
|
죽어서 이룬 100만 유튜버의 꿈··· ‘공습 사망’ 가자지구 소년에 추모 물결
2023.11.11 (토)
팔레스타인 가자지구 시민인 13세 소년 아우니 엘도스가 유튜브에 올린 영상의 일부. /엑스(트위터)“2022년 유튜브 구독자 1000명 모으는 목표를 달성할 수 있을까요.” 1년여 전 소소한 바람을 수줍게 전한 가자지구 팔레스타인 소년은 꿈에 그리던 100만 유튜버가...
|
|
9000억짜리 ‘핵 가오리’··· 美, 신형 스텔스기 B-21 띄웠다
2023.11.11 (토)
미국의 차세대 스텔스 전략폭격기 B-21 ‘레이더(Raider)’가 첫 시험 비행을 마쳤다. B-21은 미국이 1989년 B-2 이후 30여 년 만에 도입하는 폭격기다.11일(현지 시각) 로이터통신 등 외신에 따르면, B-21은 전날 오전 캘리포니아주 팜데일에서 첫 비행에 나섰다. 미 공군...
|
|
이스라엘군 “하마스 전초기지 11곳 장악··· 육해공 동시 공격”
2023.11.11 (토)
가자지구 관계자 “이스라엘의 학교·병원 포격으로 50명 숨져”
보름째 팔레스타인 무장정파 하마스 소탕을 위한 가자지구 지상전을 이어가고 있는 이스라엘군이 그동안 하마스의 전초기지 11곳을 장악했다고 11일(현지 시각) 밝혔다.이스라엘군은 이날 성명을 통해 “지금까지 가자지구 북부에서 11곳의 하마스 전초기지를...
|
|
랍스터보다 비싸··· 미식가들 휩쓴 ‘바다 바퀴벌레’ 정체
2023.11.06 (월)
베트남서 인기, 1㎏ 당 최대 8만원
▲베트남에서 비싼 값에 팔리고 있는 대왕구족충. /VN익스프레스 보도화면 캡처바다 바퀴벌레’ ‘모래벼룩’ ‘큰바다딱정벌레’ 등으로 불리는 대왕구족충이 베트남에서 바닷가재보다...
|
|
한의원·입시학원 있는 유럽의 ‘작은 한국’ 찰스 3세도 간다
2023.11.05 (일)
韓·英 수교 140주년 맞아 8일 한인 타운 ‘뉴몰든’ 방문
영국 런던 뉴몰든 역 앞 거리. 한글 간판이 쉽게 눈에 띈다. /조선 DB영국 찰스 3세 국왕이 유럽의 ‘작은 한국’으로 불리는 영국 런던 외곽의 한인 타운 ‘뉴몰든(New Malden)’을 오는 8일(현지 시각) 방문한다고 3일 영국 왕실이 발표했다. 찰스 3세 국왕 개인은 물론,...
|
|
독일 女장관에게 ‘불편한 키스 논란’ 크로아티아 장관 사과
2023.11.05 (일)
서구권 전통 인사 문화이지만 동의없는 입맞춤, 부적절 여론
지난 2일(현지 시각) 독일 베를린에서 열린 유럽연합(EU) 회의에서 고르단 그를리치 라드만 크로아티아 외무장관이 아날레나 베어보크 독일 외무장관과 인사를 한 뒤 갑작스레 입을 맞추고 있다./X(옛 트위터)유럽연합(EU) 회의에서 남성인 크로아티아 외무장관이...
|
|
이틀 굶은 아기에 직접 모유 수유 한 여경···멕시코 현지서 화제
2023.11.04 (토)
아기에게 모유 수유를 하고 있는 앰브로시오. /BBC초강력 허리케인 상륙으로 멕시코에 막대한 피해가 발생한 가운데 한 현지 여성 경찰이 구조 작업 중 이틀 이상 굶은 아기에게 직접 모유...
|
|
이혼한 며느리가 만든 음식 먹고 시댁 식구 사망···독버섯’으로 살해?
2023.11.04 (토)
3일(현지 시각) 법원에 출석하는 에린 패터슨(49)./호주 9뉴스전 시댁 식구에게 식사를 대접했다가 시부모 등 3명을 사망에 이르게 한 혐의를 받는 호주의 40대 여성이 법정에 섰다. 이 여성은 독버섯이 들어간 음식을 만든 것으로 알려졌다.3일(현지 시각) AP통신, BBC...
|
|
日 기시다 ‘AI 가짜 영상’ 20대 청년 “재미로, 만드는 데 1시간”
2023.11.04 (토)
기시다 후미오 총리의 AI(인공지능) 가짜 영상 캡처 화면 /니코비데오이번에는 기시다 후미오 일본 총리가 AI(인공지능)를 악용한 가짜 동영상의 피해자가 됐다. 앞서 조 바이든 미국 대통령과 도널드 트럼프 전 대통령 등 각국 정상들이 가짜 영상의 피해를 본 데...
|
|
가자 폭격 한달··· 도시 최소 25% 파손, 북부엔 분화구 1000개
2023.11.04 (토)
NYT “난민촌에 1t 폭탄 2발, 거대한 분화구 생겨”
지난달 7일 이스라엘·하마스 전쟁이 발발한 직후부터 한달 가까이 이어진 이스라엘의 미사일 공습으로 가자지구 건물의 25~45%가량이 손상·파괴된 것으로 추산됐다고 미국 매체와 가자지구 내 국제기구가 밝혔다. 현재 가자지구 주민들은 하루 빵 2조각으로...
|
|
美 연준, 금리 동결··· “경제가 ‘강한’ 속도로 확장”
2023.11.01 (수)
파월 “금리 인하 고려 안 해”
▲제롬 파월 연준 의장/Federal Reserve Flickr미국 연방준비제도(연준)가 1일(현지 시각) 연방공개시장위원회(FOMC)를 열고 기준금리를 연 5.25%~5.50%로 동결한다고 밝혔다. 지난 7월 기준금리를...
|
|
|
