쌀쌀할땐 이 음식 딱이야! 밴쿠버 핫팟 맛집 톱6

김예설 인턴기자 jjuliaakim@gmail.com 기자의 다른 기사보기

쌀쌀한 날씨로 뜨끈한 국물이 생각나는 요즘, 다양한 재료와 육수를 조합해 각자의 취향대로 즐길 수 있는 핫팟은 모두에게 매력적인 선택이다. 맞춤형으로 개인 냄비에서 조리해 먹는 곳부터 무제한 뷔페까지, 개성 넘치는 메트로 밴쿠버의 핫팟 맛집 6곳을 소개한다.

Gokudo Shabu Shabu Hot Pot

일본식 샤부샤부에 대만식 감각을 더한 고쿠도 샤브샤브 핫팟은 신선한 재료와 정성을 담은 서비스로 사랑받는 곳이다. 일본식 스키야키를 시작으로 트러플 머쉬룸, 한국식 김치, 타이 똠얌 등 무려 17가지의 육수 선택지를 제공한다. 1인용 개인 핫팟 냄비를 제공하는 곳으로, 원하는 고기를 선택해 밸류 콤보(Value Combo)로 주문하면 음료와 디저트까지 포함되어 가성비가 뛰어나다. 다른 핫팟집처럼 소스 바에서 다양한 소스를 조합해 나만의 핫팟을 만들 수도 있으며, 고쿠도 창립자의 아내가 만든 특제 소스는 이곳만의 특별한 매력이다.

웹사이트: gokudoshabushabu.com 

주소: 4501 Kingsway #103, Burnaby ｜ 3779 Sexsmith Rd Unit 2133, Richmond

Big Way Hot Pot

현재 캐나다에서 가장 빠르게 성장하는 핫팟 체인이다. 2021년 버나비에 첫 매장을 연 이후 9개의 지점을 운영 중이며 로히드 쇼핑센터점 포함 10개 이상의 신규 지점이 오픈을 앞두고 있다. 직접 100가지 이상의 신선한 재료와 10가지의 육수 중 원하는 것을 골라 나만의 핫팟을 완성시킬 수 있다. 재료를 선택한 후 무게를 측정해 가격이 책정되며, 주방에서 조리된 후 테이블로 서빙된다. 국물 없이 즐기는 마라샹궈도 선택 가능하며 계절마다 한정 육수도 매번 새롭게 제공한다. 주말에는 특히 대기 시간이 길 수 있으니, 온라인으로 미리 예약하는 것이 좋다. 5시 전에 가면 그린티와 아이스크림이 무료다.

웹사이트: www.bigwayhotpot.com 

주소: #7-4300 Kingsway, Burnaby ｜#5-4250 Kingsway, Burnaby ｜#123 -4940 Number 3 Rd, Richmond ｜778 Robson St, Vancouver ｜2145 W 41st Ave, Vancouver ｜#175-8100 Ackroyd Rd, Richmond ｜#344-800 Carnarvon St, New Westminster ｜1479 Robson St, Vancouver ｜#2660-2929 Barnet Hwy, Coquitlam

CHOCHO

무제한 핫팟 뷔페를 찾고 있다면 이곳이 제격이다. 프리미엄 핫팟 체인점으로 유명한 달러샵(Dolar Shop)에서 2023년 야심 차게 내놓은 서브 브랜드로, 고급스러운 분위기에서 최고급 핫팟을 무제한을 즐길 수 있어 매력적이다. 60가지 이상의 신선한 재료를 선택할 수 있으며, 비건, 채식, 글루텐 프리 옵션도 다양하게 제공되어 누구나 만족할 수 있는 구성이 준비되어 있다. 또한 젤리, 과일, 아이스크림 등 다양한 디저트를 즐길 수 있는 디저트 바도 마련돼 있어 식사 후 마무리까지 완벽하다. 다만, 남은 음식이 150g을 초과하면 추가 요금이 부과되므로 적당량만 주문하는 것이 좋다. 이용 시간은 120분이며, 추가로 3달러를 지불하면 무제한 음료 패키지도 함께 이용할 수 있다.

웹사이트: www.chochohotpot.com

주소: 4361 Kingsway #4A, Burnaby

Haidilao

세계적인 핫팟 체인인 하이디라오에서는 중국 정통 핫팟을 경험할 수 있다. 3개 지점 모두 구글평점이 4.8점인 것이 말해주듯 신선한 재료와 친절한 서비스, 깔끔한 분위기, 다양한 엔터테인먼트 등 모두 만족스럽다는 평가다. 특히 수타면을 주문하면 볼 수 있는 퍼포먼스와 더불어 비밀 코드를 서버에게 말하면 무료 음식이나 장난감을 받을 수 있는 이벤트도 있다. 최대 4개 종류의 육수를 한 번에 선택할 수 있으며, 그중 하나를 물로 선택해 직접 조합한 소스를 넣어 새로운 육수를 만드는 것도 가능하다. 가격대는 상대적으로 높은 편이기 때문에 해피아워를 노리는 것을 추천한다.

웹사이트: www.haidilao-inc.com/ca

주소: 2nd Floor, 4580 Brentwood Blvd #2220, Burnaby (Amazing Brentwood) ｜ 5890 Number 3 Rd Room 200, Richmond ｜3204 W Broadway, Vancouver

Boiling Point

2010년 캐나다에서 첫 해외 지점을 오픈한 이후, 꾸준한 인기를 얻고 있는 핫팟 체인이다. 사전 조리된 핫팟을 개별 미니 웍(wok)에 담아 제공하는 것이 이곳의 특징으로, 웍이 작은 화로 위에 올려져 있어 오랫동안 따뜻한 상태로 식사가 가능하다. 10가지 육수 중 선택할 수 있으며, 육수마다 다르게 정해진 재료가 포함되어 있다. 특히, 대표 메뉴인 하우스 스페셜은 발효 두부, 돼지 선지, 돼지 곱창, 절인 채소 등 독특한 재료들이 더해져 깊은 감칠맛을 자랑한다. 추가 토핑을 넣을 수 있지만, 기본적인 커스터마이징 옵션은 적은 편이다. 점심시간에 방문하면, 더 저렴한 가격과 함께 녹차 또는 홍차를 무료로 제공받을 수 있다.

웹사이트: www.bpgroupcan.com

주소: 5276 Kingsway, Burnaby ｜4148 Main St, Vancouver ｜Parkside Building, #130, 4800 Number 3 Rd, Richmond

Crab Hot Lau

러우(Lau)라는 베트남어 핫팟 명칭을 내세운 이곳은 베트남 북부 하이퐁 지역의 정통 크랩 핫팟을 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴인 러우 꾸어 동(Lau Cua Dong)은 논게(Rice Field Crab) 페이스트와 돼지 뼈 육수로 만든 깊고 진한 감칠맛을 경험할 수 있는 핫팟이다. 베트남에서 직수입한 특산 재료인 깻잎 돼지고기 롤(Piper Leaf Pork Rolls)을 비롯해 수제 어묵, 신선한 채소, 그리고 핵심 재료인 적현미 국수(Brown Rice Red Noodles)도 함께 제공된다. 특히, 특제 라이스페이퍼로 만든 사각 크랩 스프링롤(Bún nem cua biển)은 꼭 맛봐야 할 별미이며, 매주 월요일 방문 시에는 15% 할인 혜택이 제공되므로 더욱 합리적인 가격에 즐길 수 있다.

웹사이트: crabhotlauvancouver.ca

주소: 2141 Kingsway, Vancouver

UBC 하늬바람 14기 학생 기자단

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