최종수정 : 2019-01-03 15:58
메트로밴쿠버 지역 곳곳에 자리잡은 이색 식당들이 새로운 맛집의 루키로 떠오르고 있다. 오픈한 지 한 달도 채 안돼 밴쿠버 맛집 리스트에 오른, 새로 오픈한 따끈따끈한 인기 레스토랑을 소개한다.
Usagi Sweets
지난 12 월 12 일 새롭게 문을 연 일본식 베이커리 겸 카페 ‘Usagi Sweets’는 밴쿠버 오크 스트리트 선상에 위치해 있다. 일본 주인 가족이 함께 운영하는 이곳은 차분하면서도 모던한 분위기의 공간으로, 간편한 식사뿐 아니라 다양한 디저트와 음료까지 제공하고 있다. 런치 타임에는 주먹밥 2개와 야채 2종, 유기농 달걀이 포함된 11 달러짜리 오니기리 런치 세트도 판매한다. 또 마차(녹차)라떼 맛의 쿠키와 일본식 모찌, 고마미소 브라우니 등 디저트와 일본식 그린티 젠마이차, 호지차, 우스차 등 일본 전통 차도 맛볼 수 있다. 이곳의 운영 시간은 수-금 오전 10시~오후 4시, 토-일 오전 11시~ 오후 4시까지다.
주소: 3720 Oak Street, Vancouver
문의: (604)700-7251
Com Vietnamese
리치몬드에 자리한 ‘Com Vietnamese’는 메트로 밴쿠버에 몇 안되는 베트남식 파인 다이닝 레스토랑으로, 오픈 전부터 많은 사람들의 관심을 받았던 곳이다. 지난 12월 17일 새롭게 오픈한 이곳은 총 86석 규모의 공간에 품격 있는 인테리어가 돋보이는 레스토랑으로, 차분하고 고급스러운 분위기가 요리의 맛을 한층 돋운다. 신선한 샐러드, 스프링 롤, 그리고 포사이공, 반세오 사이공과 같은 기본 메뉴들은 이곳만의 베트남 전통 요리로 재탄생된다. 또한 채식주의자를 위한 메뉴도 다양하게 마련돼 있다. 이곳의 운영시간은 평일/주말에 따라 다르며, 월-금에는 오전 11시부터 오후 2시 30분, 오후 5시부터 11시까지 운영된다.
주소: 7688 Alderbridge Way #120, Richmond
문의: (604)285-2654
Dachi
지난해 10월 폐업한 이탈리안 레스토랑 ‘Campagnolo Roma’의 자리를 대신해 12월 17일 새롭게 문을 연 칵테일 바 겸 레스토랑. 1200평방 피트 규모의 총 40석을 갖추고 있는 ‘Dachi’는 밴쿠버 이스트 헤이스팅 가에 자리하고 있다. 이 새로운 매력의 레스토랑은 태평양의 북서지역의 섬나라, 일본 요리에 영감을 받아 단조로우면서도 섬세한 맛을 낸 것이 특징이다. 손님들은 한편에 마련된 바에서 제공하는 와인, 맥주, 칵테일 등 매력적인 술을 즐기며 동시에 일본퓨전식 계절 식사 메뉴를 기대할 수 있다. 이곳은 매일 오후 5시에 문을 열며, 20달러 안팎의 저렴한 가격으로 판매된다.
주소: 2297 E Hastings Street, Vancouver
문의: (604)569-0456
Dinesty Dumpling House – Gilbert Road
중국 식당이 즐비한 리치몬드 지역에 또 하나의 차이니즈 맛집이 들어섰다. 바로 리치몬드 길버트 로드에 위치한 'Dinesty Dumpling House'이 그 곳이다. 약 2만 평방피트에 달하는 이곳은 지난 12월 19일 문을 연 밴쿠버 최대 규모의 중식당으로, 이 지역에서 손수 만든 수제 만두를 제공하는 유명 레스토랑 중 하나다. 이곳은 또한 중국 본토의 진한 맛을 내기로 알려져 있는데, 특히 이곳의 인기 메뉴 중 하나인 ‘Soup Dumpling’은 최상의 식재료와 고소한 육즙의 향이 일품이다. 이곳은 롭슨 스트리트와 버나비, 리치몬드 등 다른 네 지역의 지점에서도 만나볼 수 있다.
주소: 5555 Gilbert Road Unit #150
문의: (604)278-7773
Hundy
‘Hundy’는 지난 22일 새롭게 문을 연 키칠라노의 신개념 수제 버거집이다. 오픈 전부터 ‘버거러버’들의 이목을 끌어온 이곳은 미니멀 라이프를 추구하는 주인장의 기치 아래 탄생한 곳으로, 최소한의 재료로 깔끔한 프리미엄 버거를 선보이기로 유명하다. 이곳 버거는 시그니처 번과 스페셜 소스, 미국산 소고기의 목심과 양지를 배합해 만든 싱싱한 패티 등으로 구성됐다. 신선한 쇠고기를 갈아 육즙 가득한 패티를 만들고 최소한의 간만 하여 쇠고기 본연의 맛을 살린 것이 특징이다. 이 새로운 버거집은 주 3일(목-토) 오픈하며, 오후 6시부터 밤 11시 30분까지 운영된다.
주소: 2042 West 4th Avenue, Vancouver
문의: (604)736-8828
최희수 기자 chs@vanchosun.com
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