최종수정 : 2018-09-06 15:52
안전하고 건강한 먹거리를 찾는 ‘헬시족’이 늘어나면서 저마다의 컨셉으로 간편한 건강식을 제공하는 비건 푸드 전문점들이 늘고 있다. 비건 음식의 가장 기본이 되는 유기농 샐러드바부터 친환경 베이커리, 비건 피자샵까지 건강한 한끼 해결이 가능한 ‘착한’ 맛집들이 밴쿠버 곳곳에 자리잡고 있다. 비건 음식이라 해서 맛없는 야채들만 가득할거라 생각했다면 오산. 다채로운 재료들로 영양은 물론 맛까지 동시에 잡은 비건 맛집 리스트를 공개한다.
MELU
디톡스 스무디와 저온 착즙주스로 유명한 밴쿠버의 주스 앤 헬시 바(Juice & Healthy Bat). 다운타운 버라드역 인근에 위치한 MELU는 지난 2015년 문을 열어 ‘2040 헬시족’ 사이에서 큰 인기를 얻어왔다. 이곳의 착즙주스는 정제수가 가미된 농축액이 아닌 100% 착즙 주스로, 저온에서 착즙하여 영양소를 그대로 살렸다는 특징이 있다. 또한 이곳에서 판매하는 영양식 아사이볼은 10여 가지의 슈퍼푸드와 열대과일을 풍성하게 토핑해 영양과 화려한 비주얼로 소비자들의 취향도 사로잡았다. 이외 식사대용의 언더커버 스파게티와 커리 라이스 및 비건용 디저트도 인기 메뉴. 생 비타민, 미네랄, 생화학 효소로 가득찬 다양한 친환경 기반의 메뉴들이 가득하다.
주소: 1110 West Pender Street, Vancouver
PEQISH
다운타운에 위치한 비건 디저트 및 베이커리 전문점 Peqish는 소비자들의 건강한 한끼 식사를 목표로 한다. 이곳은 조미료나 인공 첨가물 없이 그날 그날 만든 음식만 취급해 판매하는 ‘착한’ 베이커리 가게로, 방부제 등 화학적 가공도 거치지 않아 안심하고 즐길 수 있다. 이곳의 주 메뉴는 다양한 종류의 샌드위치와 랩, 샐러드, 쿠키나 머핀 등의 베이커리 제품으로, 글루텐 프리(GF), 데어리 프리(DF), 비건(VGN) 등 채식주의자들을 위한 다양한 옵션도 제공한다. 특히 이곳 샌드위치는 웰빙빵의 대명사 호밀빵과 하우스메이드 재료들로 만들어져 매일 아침 부담없이 먹을 수 있는 식사 대용으로 제격이다. 또한 이곳에서는 야채스무디 등 건강한 드링크 메뉴도 맛볼 수 있다.
주소: 552 Seymour Street, Vancouver
Field & Social
밴쿠버의 유명 샐러드샵 Field & Social은 지역 농산물과 신선한 제철 재료만을 사용해 소비자들에게 건강한 샐러드를 선사한다. 지난 2016년 오픈한 이래 패스트 캐주얼 건강식의 최전선에서 활약해온 이곳은 점심시간 때면 줄을 서서 기다릴 정도로 비건계의 맛집으로 통한다. 이곳은 샐러드와 따뜻한 그레인 볼(grain bowls) 메뉴들을 전문으로, 원하는 재료에 따라 다양하게 구성을 달리해 먹을 수 있다. 이곳에서는 매일 아침 채소 자르기부터 드레싱 만들기까지 신선한 양질의 재료에 초점을 맞추고 있으며, 현지 요리사들이 매 분기마다 메뉴에 제철 재료들을 추가해 새로운 샐러드 메뉴들을 선보이고 있다. 매장에는 착즙주스부터 발효음료인 유기농 콤부차, 진저 비어 등 다양한 음료도 준비돼 있다.
주소: 415 Dunsmuir Street, Vancouver
ASSEMBLI
친환경 유기농 식재료를 앞세운 샐러드 & 피자 가게로, 브로드웨이-시티홀역 근방에 위치해 있다. 이곳은 유전자 변형식품(GMO)이나 항생제, 호르몬제가 함유되지 않은 유기농 재료만을 사용해 재료 본연의 맛과 풍부한 영양을 살린 메뉴들을 선보인다. 이곳의 특징은 피자 도우 베이스부터 소스, 토핑까지 원하는 재료를 선택해 나만의 건강한 피자와 샐러드를 만들 수 있다는 것. 한 가지 가격($14)으로 추가 비용없이 원하는 모든 재료를 넣어 먹을 수 있다는 장점이 있다. 또한 같은 가격으로 9가지 종류의 다양한 완제품 피자도 판매한다. 좀 더 저렴한 피자를 맛보고 싶다면 7달러에 판매하는 클래식 피자를 주문하면 된다. 다른 메뉴로는 글루텐 프리 쿠키 등이 있다.
주소: 2325 Cambie Street, Vancouver
최희수 기자 chs@vanchosun.com
밴쿠버 조선일보가 인터넷 서비스를 통해 제공하는 기사의 저작권과 판권은 밴쿠버 조선일보사의 소유며 저작권법의 보호를 받습니다. 허가없이 전재, 복사, 출판, 인터넷 및 데이터 베이스를 비롯한 각종 정보 서비스 등에 사용하는 것을 금지합니다.
광고문의: ad@vanchosun.com 기사제보: news@vanchosun.com 웹 문의: web@vanchosun.com
최희수 기자의 다른 기사
(더보기.)
|
 |
|
고객들이 직접 꼽은 밴쿠버 최고의 식당은 이곳!
2021.03.26 (금)
고객들의 평점과 리뷰 바탕으로 선정
지역 비즈니스 검색 서비스를 제공하며, 캐나다인이 가장 많이 사용하는 어플리케이션 중 하나인 옐프(Yelp)가 캐나다 최고의 식당 100곳을 선정해 발표했다. 지난 1년 동안 식당을 직접...
|
|
집콕은 지루해···봄방학에 갈 곳 없을까?
2021.03.19 (금)
유익하고 즐거운 시간 보낼 수 있는 명소 6곳
봄방학이 시작됐지만 바이러스가 무서워 사람이 많이 모인 곳을 가기엔 꺼려진다. 하지만 메트로 밴쿠버 지역에는 코로나19 방역 수칙을 철저히 지키며 볼거리를 선사하는 곳이 여럿...
|
|
봄맞이 음식 행사 ‘바이트 오브 버나비’
2021.03.12 (금)
버나비 지역 20여 개 식당, 31일까지 저렴한 할인 메뉴 선보여
코로나19 사태로 인한 불경기를 이겨 내기 위해 지역 사회가 다양한 음식 페스티벌을 여는 가운데, BC 내 가장 다양한 문화의 음식을 경험할 수 있는 버나비에서 ‘바이트 오브...
|
|
눈길 끄는 밴쿠버 신장개업 맛집 8곳
2021.03.05 (금)
최근에 문 연 색다른 컨셉의 식당
코로나19로 인한 사회적 거리두기 조치에도 좋은 맛과 독특한 컨셉으로 문을 열자마자 인기를 끌고 있는 식당들이 있다. 3월에 접어들어 날씨도 조금씩 풀리는데, 모처럼 바람도 쐴겸 방역...
|
|
트라이시티 맛집 탐방 나서자
2021.02.19 (금)
‘Taste of the Tri-Cities’ 행사 처음 선보여
다음달 19일까지 40여개 식당 참여
트라이시티(Tri-Cities) 상공회의소 소속 40여 개 식당들이 참여하는 ‘Taste of the Tri-Cities’ 제1회 행사가 지난 주말에 시작되어 다음 달 19일까지 진행된다. 코퀴틀람, 포트코퀴틀람,...
|
|
몰아서 보는 ‘따끈따끈’ 넷플릭스 명작
2021.02.12 (금)
패밀리데이가 다가왔지만, 이번 연휴에는 정부의 방침으로 인해 여행은커녕 다른 가족들과 만나거나 행사에 참여하기도 어렵다. 그렇다면 모처럼의 연휴를 맞이해 그동안 미뤄왔던 명작...
|
|
‘다인아웃’ 개막 “멀리 가지 말고 가까이서 즐기자”
2021.02.05 (금)
밴쿠버 외곽 지역에서 경험하는 '다인아웃' 식당 소개
2월 5일부터 다음 달 7일까지 열리는 ‘다인아웃 밴쿠버’ 행사는 유명 고급 식당들이 몰려 있는 밴쿠버 식당들에서 주로 진행되지만, 밴쿠버 외곽 지역에 위치한 식당들도 많이 참가한다....
|
|
빠른 예약 필요한 '다인아웃' 인기 식당
2021.01.29 (금)
다인아웃 밴쿠버, 3월 7일까지 진행
고급 식당의 코스 요리를 보다 저렴하게 경험할 수 있는 ‘다인아웃 밴쿠버’ 행사가 업그레이드되어 돌아온다. 메트로 밴쿠버 지역의 300곳이 넘는 식당이 참여하는 이번 행사는 예년에...
|
|
색다른 푸틴 즐기는 ‘라 푸틴 위크’ 2월 1일 개막
2021.01.27 (수)
2월 1일부터 12개 식당 참가
평소에는 쉽게 경험하지 못하는 스타일의 푸틴을 경험할 수 있는 ‘라 푸틴 위크(La Poutine Week)’가 다음 달 1일부터 7일까지 진행된다. 올해로 9회째를 맞이하는 이 행사는 캐나다...
|
|
“짧아서 더 매력” 밴쿠버 단편영화제 개막
2021.01.22 (금)
22일 개막해 총 61개 작품 선보여
‘짧음의 미학’ 제11회 밴쿠버 단편영화제(Vancouver Short Film Festival, VSFF)가 22일 개막했다. 코로나19로 인해 온라인으로만 진행되는 이번 영화제는 총 61개의 영화가 총 7개의 프로그램으로...
|
|
‘달콤한 겨울나기’ 핫초콜릿 페스티벌
2021.01.15 (금)
발렌타인 데이까지 39곳 참가
밴쿠버의 핫 초콜릿 페스티벌(Hot Chocolate Fesitival)이 코로나19 사태에도 불구하고 돌아왔다. 올해로 11회째를 맞이하는 이번 행사는 16일부터 발렌타인 데이인 다음 달 14일까지 열리며,...
|
|
“올해의 시작은 달콤하게” 밴쿠버 최고의 쿠키는?
2021.01.08 (금)
밴쿠버 최고의 쿠키 전문점 6곳
코로나19 사태로 인해 그 어느 때보다 씁쓸했던 2020년은 뒤로하고, 2021년의 시작을 한 입만 베어 먹어도 행복해지는 달콤한 쿠키와 함께 시작하는 것은 어떨까? 또한 새해를 맞이해...
|
|
온라인으로 만끽하는 새해맞이 행사
2020.12.30 (수)
올 뉴이어 이브는 팬데믹으로 인해 많은 행사들이 취소되고 사적 모임도 금지되면서, 많은 인파 속에서 카운트다운을 하는 것이 사실상 불가능해졌다. 그래도 다행인 점은 화려한...
|
|
“이 영화는 꼭 봐야 해” 크리스마스 가족 명작 6편
2020.12.24 (목)
이번 크리스마스 연휴에는 사적 모임 제한으로 집에서 가족과 시간을 보내는 것 말고는 다른 활동을 하는 것이 어려워졌다. 그렇다고 우울해하기보다는, 가족과 TV 앞에 둘러앉아서, 몸과...
|
|
“여전히 빛나는” 밴쿠버 연말연시 점등 행사
2020.12.18 (금)
무료로 연말 기분 만끽할 수 있는 6곳
코로나19 바이러스 확산으로 강력한 사회적 거리 두기 운동이 진행되면서 올 연말에는 볼거리가 많지 않고, 연말 맞이 점등 행사도 대거 취소됐다. 그래도 팬데믹 기간 동안 사람들에게...
|
|
BC 와인과 함께 지쳤던 올 한 해 마무리
2020.12.11 (금)
저렴하면서 훌륭한 맛의 BC주 와인 9종 소개
코로나19 확산세로 인해 BC주 당국이 사적 모임 금지령을 내년 초까지 연장하면서, 이번 연말은 가족, 친구들과 시끌벅적한 모임을 갖는 게 사실상 불가능해졌다. 그렇다면 올 한 해...
|
|
‘집콕족’들을 위한 연말연시 선물 아이디어
2020.12.04 (금)
날씨가 점점 추워지는 데다가 코로나19 바이러스도 무섭게 확산하기 시작하면서 그 어느때 보다 외출을 하는 것이 어려운 시기가 왔다. 이번 연말연시에는 올 한 해 동안 고마운...
|
|
‘파인 다이닝’ 테이크아웃으로 집에서도 분위기 내자
2020.11.27 (금)
테이크아웃, 배달 제공하는 파인 다이닝 식당
최근 BC주 내 코로나19 바이러스가 무서운 속도로 확산하면서 특별한 날이 찾아와도, 근사한 곳에서 분위기를 내는 것조차 어렵다. 하지만 실망하기에는 아직 이른데, 메트로 밴쿠버 지역의...
|
|
“오늘만을 기다렸다” 블랙프라이데이 ‘베스트 딜’
2020.11.20 (금)
블랙프라이데이(11월 27일)가 일주일 앞으로 다가오면서 캐나다 대형 매장과 유명 브랜드들도 대규모 세일을 준비하고 있다. 팬데믹으로 인해 넉넉치 않은 주머니 사정에 모처럼 지갑을...
|
|
다가오는 블랙프라이데이 “미리 준비하자”
2020.11.13 (금)
얼리버드 세일 진행 중인 브랜드&매장 정리
북미 최고의 쇼핑 시즌인 블랙프라이데이(11월 27일)가 2주 앞으로 다가왔다. 많은 브랜드와 매장들은 블랙프라이데이에 어떤 제품에 대한 세일을 진행할 지 예고하고, 이른 세일을...
|
|
|
