최종수정 : 2018-05-03 16:10
푸드트럭의 묘미는 단연 부담 없는 환경에서 빠른 시간 내에 간단한 한끼 해결이 가능하다는 것. 요즘은 거기에 저렴한 가격대로 맛과 가성비, 화려한 비주얼까지 더해지는 추세다.
특히 유명세를 탄 푸드트럭은 ‘소비자가 직접 찾아 다닌다’는 우스갯소리가 나올 정도. ‘푸드트럭의 성지’ 밴쿠버에서 예약제로 운영될 정도로 인기를 끌고 있는 입소문 난 푸드트럭만 모아봤다.
Mr. Bannok
밴쿠버 최초로 원주민 전통 음식을 선보이는 이색 푸드트럭. 지난 1월 새로 오픈한 Mr. Bannok은 일반적인 패스트푸드 메뉴를 내세우는 기존의 푸드트럭과 달리 원주민 전통 재료 위주의 ‘퓨전 토착 요리’를 테마로 한다. 메뉴는 주메뉴 6가지와 케이터링 메뉴 8가지로 구성되며, 총 15가지의 다양하고 특색있는 메뉴들을 선보인다. 그중 인기메뉴는 오트밀과 보리로 만든 배넉(Bannock) 와플과 인디언식 타코, 애플 슬로가 들어간 비프 버거 등으로, 모든 메뉴는 원주민들의 본고장 스쿼미시 현지 재료와 원주민 전통 베이킹 방식으로 만들어진다. 가격은 평균 10달러로, 종류 및 크기에 따라 5달러에서 35달러 사이로 판매된다.
문의: mrbannock.com, (778)-839-6742
Aloha Bowls
지난 4월 밴쿠버의 푸드트럭 맛집 대열에 새롭게 들어선 Aloha Bowls는 친환경 식재료로 간편하게 즐기는 ‘건강한 한끼’를 지향한다. 특히 바쁜 아침 건강한 간편식으로 제격인 이곳의 메뉴는 홈메이드 그라놀라와 햄프 씨드, 코코넛 휘핑크림 등을 베이스로 한 시리얼에 취향에 따라 과일 토핑을 선택해 먹는 형식으로 맛볼 수 있다. 또 이곳 푸드트럭에서는 시리얼 메뉴 외에도, 각종 신선한 과일과 야채를 갈아 만든 6가지 종류의 스무디와 일반 커피 종류를 포함한 니트로(질소)커피, 스낵과 코코넛 워터도 판매한다. 가격은 시리얼 종류 12달러, 스무디 종류 8-9달러, 커피 종류 3-4.75달러로, 시리얼과 스무디는 토핑 추가 시 75센트를 추가로 내면 된다.
문의: alohabowls.ca
Vancouver Soup Company
2015년 5월 밴쿠버에 입성한 수프 전문 푸드트럭. Vancouver Soup Company는 현지 유기농 재료로 만든 17가지 종류의 다채로운 수프로 꾸준한 사랑을 받고 있다. 이곳에서는 수프를 비롯해 다양한 종류의 스튜, 칠리가 주메뉴로 판매되며, 맥앤칠리와 라자냐같은 앙트레 메뉴 등도 별도로 마련돼 있다. 모든 메뉴는 사전에 요리된 음식을 일회용 팩에 담아 냉동시킨 제품으로 제공되며, 전자레인지로 간편히 조리해 먹을 수 있는 것이 특징이다. 또 채식 주의자나 비건을 위한 글루텐 프리(Gluten-free) 옵션도 제공한다. 가격은 약 15달러 선으로, 용량은 1-4리터 사이에서 선택할 수 있다. 운영시간은 보통 오전 11시부터 오후 2시까지다.
문의: vancouversoupcompany.com, (604)-715-3037
Cheezee Does It
Cheezee Does It은 밴쿠버 다운타운 Robson & Hornby 스트리트의 한 코너에 자리한 패스트푸드 전문 푸드트럭으로, 2017년 9월부터 도심가 길거리 맛집을 담당해왔다. 이곳에서 조리해 파는 음식은 아침 식사나 간단한 한끼 대용으로 좋은 랩이나 샌드위치, 핫도그 등으로, 이곳을 방문한 관광객들에도 인기리에 판매 중이다. 푸드트럭의 브랜드 이름에서 알 수 있듯이 모든 메뉴에는 체더 치즈가 듬뿍 올라간다. 치즈는 취향에 따라 빼거나 그릴 형태로 주문할 수 있으며, 매일 이른 아침 시간대에 가면 커피와 아침식사가 무료로 제공된다. 단, 이벤트 마감 시간은 주인장의 마음에 따라 변경될 수 있으니 명심할 것. 가격대는 메뉴에 따라 8-11달러 사이다.
문의: cheezeedoesit.com, (778)-227-5080
* 푸드트럭의 위치는 Streetfoodapp.com이나 각 공식 홈페이지에서 매일 업데이트된 소식을 확인할 수 있다.
최희수 인턴기자 wkim@vanchosun.com
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