최종수정 : 2018-08-23 15:45
볼거리&놀거리 <190>
지난 1일 국내 와인 전문가들이 선정한 ‘2018 캐나다 최고 와이너리 25’ 순위가 공개됐다. 캐나다 최대 와인 생산지 BC주에서는 1위를 차지한 로드 13 빈야드(Road 13 Vineyards)를 비롯, 총 15개 와이너리가 순위에 이름을 올렸다.
이번 2018 와인 어워드는(Wine Align National Wine Awards)는 캐나다 각 7개 주 257개 와인 전문점에서 1850개의 와인을 수령, 캐나다 최고의 포도주 작가, 무역 바이어 및 소믈리에로 구성된 전문 패널들이 최고의 품질을 자랑하는 와인을 평가해 엄선했다. 와인의 명산지 BC주에서 최고의 와이너리로 선정된 TOP4를 알아봤다.
Road 13 vineyards(1위)
캐나다 전역 와이너리 가운데 올해 최고의 와이너리로 뽑힌 곳이다. 캐나다 올리버와 오소유스 지역 중간에 자리한 Road 13 vineyards는 작년에 이어 2018 전국 와인 어워드에서도 1위를 차지했다. 1985년에 설립된 이곳 와이너리는 가족 소유의 경영 아래 최상급 포도를 직접 재배해 23종에 이르는 다양한 와인을 제조하고 있다. 이곳은 캐나다 최대 와인 생산지인 오카나간 밸리에 뿌리를 두고 있으며, 토착 품종과 전통 방식 그리고 첨단 기술을 조화시켜 캐나다 와인 이미지를 높이는데 일조하고 있다. 또 이곳은 방문객들에게 클래식한 와인부터 최신 와인 품종에 이르기까지 여러 가지 와인 제품을 시음할 수 있는 기회 및 배송 서비스도 제공한다. 그 중에서도 강렬한 맛의 파인애플과 마멀레이드, 마지팬, 꿀이 들어간 2016년산 화이트 와인 루산(Roussanne)은 이번 어워드에서 최고상인 플래티넘 상을 차지한 와인으로, 와인 애호가라면 한번 쯤 시도해 볼 만 하다.
주소: 799 Ponderosa Rd, Oliver, BC 문의: (250)498-8330
Nk'Mip Cellars(5위)
Nk'Mip Cellars는 북미 최초 원주민 소유의 와인 양조장으로, 1877년 오소유스 동쪽에 위치한 볼모의 토지를 개간해 세워졌다. 캐나다 북위 49도 지역으로 겨울에는 춥고 여름에는 무더운 고립된 사막지역에 자리한 이곳은 2015년산부터 레드와인, 화이트와인, 로제와인 등 최대 16종의 와인을 생산하고 있다. 이곳 와인은 역사적 전통과 제품이 갖는 강렬한 이미지, 인디안 부족의 신비감을 역사적 디자인 모티브로 재현하여 현대적인 디자인 감각으로 표현한다. 특히 이곳에서 생산하는 프리미엄 테이블 와인 ‘Qwam Qwmt’는 매우 한정된 양으로 생산되는 시리즈로, 40년 된 이곳 포도밭에서 재배된 가장 좋은 포도 품종으로부터 양조된다. 메뉴는 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 삐노 누아르(Pinot Noir) 등으로 구성된다.
주소: 1400 Rancher Creek Rd, Osoyoos, BC 문의: (250)495-2985
Cedar Creek Estate Winery(7위)
푸르른 포도밭과 파노라마 같은 호수 전망 속에 자리잡고 있는 Cedar Creek 와이너리는 켈로나의 가장 오래된 포도주 양조장 중 하나다. 1986년에 처음 세워진 이곳은 다음해인 1987년에 첫 와인을 출시해 BC주의 8대 초창기 와인 중 하나로 알려져 왔다. 4대째 오랜기간 대를 이어 가족들이 운영해온 와이너리로 30년 이상의 경험을 지닌 양조기술은 오랜 세월에 걸쳐 지속적으로 발전을 거듭해왔다. 현재는 캐나다 와인 역사에서 빠질 수 없는 와이너리로 평가받고 있으며, 숙성 잠재력이 뛰어난 에렌펠저(Ehrenfelser), 메리티지(Meritage), 시라(Syrah) 등이 대표적인 와인들로 이름을 올리고 있다. 또한 이곳은 캐나다에서 매년 선정하는 올해의 와이너리(Canada's Winery of the Year)에서 2번이나 이름을 올리기도 했다.
주소: 5445 Lakeshore Rd, Kelowna, BC 문의: (778)738-1027
Bench1775(8위)
캐나다를 대표하는 와인산지인 오카나간 밸리에서도 프리미엄급 와이너리로 이름난 Bench 1775는 오카나간 호수의 남쪽 해안을 따라 위치해 있다. 1775 나라마타 로드(1775 Naramata Road)라는 양조장의 주소를 따서 명명된 이곳은 땅과 지명을 기념하는 의미로 건립됐다. 이곳에서 양조된 와인은 오카나간 밸리의 세 포도원인 옥스보우(Oxbow), 골든 마일(Golden Mile), 파라다이스 렌치(Paradise Ranch)에서 각각 생산돼 세 번 이상 선별 과정을 거쳐 건강한 포도로 와인을 만든다. 이곳의 철학은 건강하고 균형잡힌 포도원에서 당도와 산도가 적절히 배합된 포도를 수확하는 것으로, 귀족와인의 근원지인 프랑스 보르도 출신 와인 컨설턴트의 지원을 받고 있다. 2014년산 백포도주 포스트 모던 샤도네이(2014 Post Modern Chardonnay)가 이곳의 대표와인이다.
주소: 1775 Naramata Rd, Penticton, BC 문의: (250)490-4965
최희수 기자 chs@vanchosun.com
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