“밴쿠버의 칵테일 위크에 초대합니다”

고재권 기자 jacob@vanchosun.com 기자의 다른 기사보기

▲ /The Alchemist homepage

2026 밴쿠버 최대의 칵테일 축제가 코앞으로 다가왔다. 올해로 5회째를 맞이하는 이번 축제는 오는 3월 1일부터 8일까지 8일간 개최된다. The Alchemist 잡지가 주최하는 이 축제는 밴쿠버 전역의 바와 레스토랑에서 칵테일 문화, 세계적인 바텐더들의 기술, 그리고 다양한 주류 브랜드를 조명하는 밴쿠버의 대표적인 미식 행사다.

이 축제의 설립자 겸 프로듀서인 게일 너전트는 새로운 맛을 발견하고, 세계적인 칵테일 업계의 영향력 있는 인사들로부터 배우고, 수상 경력에 빛나는 최고의 바텐더, 셰프, 그리고 국제적인 브랜드 홍보대사들이 선사하는 잊지 못할 경험을 함께 즐겨보라며 환영의 뜻을 밝혔다.

그렇다면 축제의 기간에 꼭 참여해야 하는 행사는 무엇일까? 놓치면 아쉬운 행사 6가지를 소개한다.

◇ The Great Yaletown Shakeup

경연용 칵테일을 시음하고, 카나페를 즐기며, 예일타운 최고의 바텐더를 뽑는 투표에 참여해 보자. 브릭스 앤 모타에서 예일타운 최고의 칵테일 장인 6명이 동네 자존심을 건 라이브 대결을 펼친다. 웨스트 오크, 엘리사, 카포 앤 더 스프리츠, 엘 구아포, 바솔로뮤, 그리고 브릭스 앤 모타의 재능 있는 셰프들이 참여하는, 활기 넘치는 음료 예술의 향연이다. 동네 최고의 바텐더들을 직접 내 손으로 꼽는 즐거움을 누려보는 건 어떨까?

-일시: 3월 3일 화요일 오후 5시~8시

-장소: Brix and Mortar, 해밀턴 스트리트 1137번지

-티켓: Eventbrite에서 82달러에 구매 가능

예일타운의 혁신적인 아부리 요리 명소인 미나미가 TS 글로벌 음료 솔루션과 손잡고 일본 증류주의 정수를 담은 특별한 칵테일 여행을 단 하루 동안만 선보인다. 마일스 맥카시가 진행하는 이번 행사는 균형, 장인 정신, 그리고 오크통이 지닌 고요한 힘을 생생하게 탐구하는 자리이다.

-일시: 3월 3일 화요일 오후 6시

-위치: 미나미, 메인랜드 스트리트 1118번지

-티켓: Eventbrite에서 150달러에 구매 가능

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◇ Amaro Masterclass

칼리노에서 이탈리아 아마리의 달콤쌉싸름한 세계를 탐험해 보자. 가이드와 함께 6가지 아마리 증류주를 시음하고 이탈리아식 스낵도 즐길 수 있다. 이 마스터클래스는 이탈리아를 대표하는 허브 리큐어인 아마리의 역사, 복잡한 식물학적 구성, 그리고 현대에 다시금 주목받는 이 술에 대해 깊이 있게 알아볼 기회를 제공한다.

-일시: 3월 4일 수요일 오후 4시~5시 30분

-장소: 칼리노 레스토랑, 앨버니 스트리트 1115번지 3층

-티켓: Eventbrite에서 60달러에 구매 가능

◇ Nikka x Miku Kaiseki Cocktail-Paired Dinner

밴쿠버 칵테일 위크를 더욱 특별하게 만들어 줄 미쿠(Miku)에서 가이세키 요리의 정수를 담은 다채로운 코스 요리를 경험해 보자. 가이세키는 제철 식재료, 세심한 조리 과정, 그리고 아름다운 플레이팅을 강조하는 전통 일본 요리다. 미쿠의 개인 다이닝룸에서 열리는 이 저녁 행사에서는 콜 하버의 아름다운 전경을 한눈에 감상할 수 있는 최고의 자리를 제공한다.

-일시: 3월 4일 수요일 저녁 7시~9시 30분

-위치: Miku, Granville St. 200번지 70호

-티켓: Eventbrite에서 198달러에 구매 가능

◇ Roaring 20s Speakeasy Party

콜 하버에 있는 1920년대풍 수상 바에 들어가 보자. 음악, 카나페, 고급 칵테일을 즐기실 수 있다. 아름다운 콜 하버 부두에 정박한 상징적인 밴쿠버 하버 크루즈선에 승선하여 1920년대의 화려함을 만끽하는 활기찬 저녁을 보내보자. 이 독특한 떠다니는 비밀 바는 멋진 밴쿠버 스카이라인을 배경으로 칵테일 황금기를 기념하는 세련된 분위기를 선사한다. 저녁 내내 제공되는 카나페와 고급 음식 코너를 즐기면서 쇼팽 보드카, 엠프레스 1908 진, 벤로마크 10 싱글 몰트 위스키 등 프리미엄 주류를 맛볼 수 있는 인터랙티브 바를 탐험할 수 있다.

-일시: 3월 5일 목요일 오후 6시~8시 30분

-장소: 하버 크루즈 주식회사, 덴먼 스트리트 501번지

-티켓: Eventbrite에서 76달러에 구매 가능

◇ West 4th Avenue Cocktail Crawl

일요일 오후에는 키칠라노의 편안한 분위기의 식당가와 창의적인 칵테일 문화를 만끽할 수 있는 웨스트 4번가를 둘러보자. 이번에 엄선한 바 투어는 멕시코시티의 생동감 넘치는 식물에서 영감을 받은 현대적인 멕시코 증류주인 콘데사 진(Condesa Gin)을 집중 조명한다. 콘데사 브랜드 홍보대사이자 ARCA 툴룸의 바텐더인 카를로스 베리 모의 안내를 받으며, 마에남, 페이블, 델라라를 방문할 수 있다.

-일시: 3월 8일 일요일 오후 3시~6시

-위치: Maenam, 1938 W 4th Ave.

-티켓: Eventbrite에서 78달러에 구매 가능

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