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로메인 상추에서 E. Coli 발생

김욱경 기자 wkim@vanchosun.com 기자의 다른 기사보기

최종수정 : 2017-12-12 11:20

캐나다 5개 주에서 총 30명이 감염

캐나다 5개 주에서 로메인 상추와 연관되는 것으로 의심되는 E. Coli가 발생, 캐나다식품검사국이 조사에 나섰다.

 

11월 중에 각각 퀘벡주, 뉴브런스윅주, 뉴펀들랜드 래브라도주에서 총 21명이 E. Coli에 감염돼 병원에 입원해 치료를 받았는데, 이 중 대다수의 환자가 감염 직전 로메인 상추를 먹었다고 보고했다


현재 환자는 30명으로 늘어났고 노바 스코시아 주에서도 감염자가 발생, 발생 지역이 총 5주로 늘어났다.  E. Coli로 인한 사망자도 1명 발생했다고 공중보건국은 발표했다.

 

캐나다식품검사국은 즉시 조사에 착수해 로메인 상추의 원산지를 밝히는 역학 조사를 진행중이다.

 

E. Coli는 대다수의 동물의 내장에 서식하는 박테리아로 종종 동물의 변에 오염된 신선한 채소와 과일을 섭취했을 때 감염될 수 있다.

 

감염에 따른 증상은 복통, 메스꺼움, 구토, 두통, 미열 등이 있으며, 현재까지 E. Coli 감염을 치료할 수 있는 방법은 없지만 거의 대부분이 며칠 이내로 회복한다. 임산부, 아동 혹은 면역체계가 약한 사람이거나 노인은 합병증으로 발전할 위험이 있다.

 

캐나다식품검사국은 적절한 위생 규칙을 지킨다면 감염을 쉽게 예방할 수 있다고 말하며 상추는 겉잎을 다 뜯어내 버리고 안쪽 잎들은 흐르는 물에 잘 씻어야 한다고 권고했다.

 

김욱경 기자 wkim@vanchosun.com

 



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